对糖尿病患者而言，应以谷类为主，并且最好应该选用吸收比较慢，并且升糖指数较低的多糖，比如说燕麦。因为这些谷物本身就含有大量的碳水化合物。病人若长期口服小米，玉米，荞麦，高粱，燕麦等、大豆等为主五谷杂粮，对糖尿病患者大有裨益。在临床上经常使用的谷物饮料就是燕麦饮料，它具有很好的降血糖作用。第一，能减轻糖尿病，糖尿病并发症的好转与逆转。其次对糖尿病患者来说也是一个很好的营养来源，有助于控制病情发展，预防并发症发生，延缓病程进展。由于五谷杂粮膳食纤维含量高，更适于糖尿病患者。此外，谷物本身就富含纤维素，有利于消化与吸收。而膳食纤维是人体日常不可缺少的7种营养素之一，能使食物粘滞性增强，降低肠道对糖类，脂类的吸收速率，因而可达到促进排便的作用、使血糖血脂下降，减肥、排毒等功效。同时谷物也是一种非常好的天然食品，其富含蛋白质，而且还具有丰富的矿物质元素，因此对于一些需要补充钙磷钾等多种营养成分的人群来说，谷物豆浆有着很高的营养价值。此外，五谷豆浆中还掺入了谷类和豆类，可达到相互滋养，相得益彰的目的，从而可促进优质蛋白被吸收，推迟血糖吸收速度。
一般情况下，喝五谷豆浆是有助于减肥的，但要注意选择饮用方式。
缺乏运动、食量过大等因素可能引起肥胖，通常可以通过限制热量摄入、提高身体消耗等方法来减重、瘦身。对于饮用者而言，五谷豆浆通常是有利于减肥的。因为五谷豆浆是由多种粗粮研磨而成的饮品，通常包括黄豆、玉米、荞麦等原材料，这些材料的热量相对较低，一般不会直接导致饮用者摄入超过身体需求量的热量，通常不会严重影响减肥效果。此外，五谷豆浆含有植物蛋白、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，能够为饮用者补充身体所需要的能量，防止机体基础代谢大幅下降。需要注意的是，饮用者要避免过量饮用五谷豆浆，也尽量不要在五谷豆浆中增加过多糖分，以免导致其热量升高，防止加重脾胃运化负担，避免影响脂肪的分解与代谢。
糖尿病人早餐可以喝五谷豆浆糊，对身体好，但是要适量。五谷豆浆可食用而不加糖。
有糖尿病，属糖代谢异常之症，能防治能治病，应全面处理。糖尿病患者先进行生活方式干预治疗，比如饮食摄入量的控制、荤素搭配、总量控制等，不吃甜食、零食。同时要注意血糖监测，及时调整剂量和疗程。适当的锻炼来控制体重和降低腹围。同时要注意血糖监测，及时调整剂量及时间，合理用药，注意服药后观察病情变化情况。饮食要均衡营养。
孕妇喝五谷豆浆对胎儿好。五谷豆浆少不了黄豆了，其次就是核桃，花生，红豆，黑芝麻等，既补血又补钙，营养丰富。孕妇喝了当然是再好不过了，既可以促进胎儿大脑发育，也可以缓解治疗孕期便秘。
孕妇喝五谷豆浆对胎儿好。补充孕妇身体所需的营养。喝五谷豆浆还补充身体所需的微量元素，增强孕期抵抗力，预防胎儿在宫内被细菌或者病毒感染等。喝豆浆时，喝熟的豆浆，生的豆浆容易引起中毒症状。喝豆浆加热到100℃，预防豆浆中毒的情况。喝豆浆时不要放红糖，豆浆和红糖在一块引起变性沉淀，影响豆浆的营养物质。喝豆浆不要一次性喝的太多，引起消化不良。喝凉的豆浆引起肚胀、腹泻引起流产。
血糖偏高的人早上是可以喝五谷豆浆的，平时都应该注意，控制体重，最好是控制在标准体重范围内。注意饮食，如低脂饮食，不要吃含胆固醇过高的食物，如动物内脏,蛋黄等，尽量不要吃含糖量高的食物，戒烟酒，清淡饮食，要有良好的作息时间，生活方式。适当的运动。
