喝醋，醋中的乙酸能与乙醇反应生成乙酸乙酯，喝水加快排泄，使酒精带出体外，抽烟能加快肝脏代谢，使酒精转化。喝纯牛奶，酒精使牛奶中的蛋白质变性，阻挡了胃对酒精的吸收，并且保护了胃黏膜，呕吐。
消耗脂肪的主要方法是多运动。运动的时候，因为肌肉的收缩，需要消耗葡萄糖和脂肪提供能量，而体内的游离的葡萄糖相对比较少。长时间的运动，葡萄糖难以满足需要，就会消耗体内存储的脂肪，通常剧烈运动10分钟以上，消耗脂肪的比例就会明显增加。
酒精进入人体后，大约有5%左右，以乙醇的形态通过呼吸，尿液，汗液排出体外。大约有80%都是在肝脏分解的，肝脏，首先将乙醇氧化成乙醛，乙醛再氧化成乙酸，继续氧化生成二氧化碳和水，进而排出体外。剩余的10%至15%的乙醇则以周围组织所分解生成二氧化碳和水。酒精在体内代谢过程中，有20%是在胃中被吸收的，80%是在小肠中被吸收的。
酒精肝是肝病中比较轻的一种病变，还有恢复的可能酒精肝的治疗关键在于戒酒，其次配合饮食与运动才能有效祛除酒精肝。饮食要科学合理，要以清淡为主，尽量不吃油腻、高脂肪、高糖等食物，这些类食物，所含热量高，不容易消化，会加重肝脏的负担，对病情不利。
需要三个小时。酒精肝患上酒精肝后，一般分为轻度，中度，重度三种，轻度的酒精肝一般对身体不会有太大的影响或者说不会表现出来什么现象，但是中度和重度的所表现出来的就很明显了。此时就比较严重了。