石榴皮不可以治白头发，有白头发的情况的话需要在平时的饮食方面多加调养，平时可以多吃一些黑芝麻等黑色的食物，除此之外的话就是要避免吃辛辣刺激生冷食物，避免长期熬夜要保证多休息。
生姜是不能治白头发的，生姜是促进头发生长的，白头发是体内缺乏黑色素所导致的，所以平时可以多吃些黑色素多的食物，例如黑芝麻，黑米，黑豆，如果白头发特别多可以通过染发进行改善。
通常来说，有白头发吃以下食物和药物可以变白，具体分析如下：
1.食物：黑芝麻、核桃、黑豆、黑木耳、黑枣、黑枸杞、阿胶、黑芝麻、核桃、黑豆、黑木耳、黑枸杞、阿胶等。2.药物：药疗是用来养血生发，滋养肝肾的中药，患者可以按医嘱使用药物治疗，如育发乌发汤，其主要成分有旱莲草、女贞子、黄精、何首乌、菟丝子、熟地黄、人参、黄芪等。
一般情况下，白头发可以通过日常护理来变黑，具体内容如下：
不良生活习惯、营养不良、年纪增长等因素可能导致患者出现白头发。因此，患者可以通过日常护理来让白头发变黑。患者要养成良好的生活习惯，要多吃含有丰富黑色素的食品，使毛发更加柔顺和厚实。此外，患者应保持轻松愉悦的心情，要调整心态，平时可以多运动，以改善白头发的情况。除此之外，患者还可以通过按摩、针灸等方式来刺激头皮，促进头部血液循环，以改善白头发的情况。
没有确切的证据证明，用艾叶洗头发能治好头发。
艾草洗头能促进头部的血液循环，促进头皮的穴位，祛风，缓解头屑、头痒。艾草味辛，微苦，温热，其味清香，可通经活络，温阳散寒，除湿止痒。艾叶还具有延长血液凝固、抑制细菌、止咳化痰、平喘、增强子宫收缩的作用。用艾草洗头，可以用热水和艾草的药性来促进血液循环，刺激头部的穴位，驱散体内的寒气，缓解头屑、头痒等不适。艾草洗头可以起到促进头发生长的作用。
目前尚无治疗白发的方法，但是可以从缓解压力、加强营养、加强体育锻炼、适当按摩、治疗基础疾病等方面入手。另外，可以在医生的指导下服用一些中药、营养补剂等。
