糖尿病人是可以吃猪牛羊肉的，糖尿病的饮食是要清淡并富的营养的，是要多吃蔬菜及副食的，糖尿病人是要控制主食的，是要控制淀粉类的，油腻的，高热量的饮食的。糖尿病没有固定的食谱，饮食按前面说的控制主食就可以了，肚子吃不饱时多吃些蔬菜类的，或少吃多餐来控制血糖。
糖尿病人的早期症状是三多一少。
糖尿病人的早期主要表现为多饮、多食、多尿，体重减轻，也可以是一种或者两种，但最具代表性的表现，还有神经系统的头晕、头痛、视物朦胧、心慌、胸闷、呼吸困难、消化系统的恶心、呕吐等，这些都是糖尿病患者的初期表现。
所以，当患者出现上述情况的时候，一定要及时到正规的医疗机构进行血糖检测，确定是否有糖尿病，避免延误病情。
糖尿病病人的主食通常是大麦、麦麸等。
大麦通常是糖尿病患者的主要食物。研究显示，大麦对糖尿病、高血脂、肥胖症及普通老人都有很好的保健作用。同时，患有糖尿病的人也可以吃麦麸。麦麸属于高纤维食品，低卡路里，富含无机盐和维生素，可以降低血糖，降低血压。糖尿病患者在食用主食时，还要注意烹饪的方法及时间，同样的食物，清蒸比油炸对血糖影响更小，煮的时间越久，越容易升高血糖。
糖尿病病人血压，对糖尿病人的药物治疗，血压通常控制在收缩压低于140毫米汞柱，舒张压低于80毫米汞柱，均需合格。
糖尿病这种慢性病在现代人中发病率很高，且该病治疗困难，易造成许多并发症。以往把血压控制讲到130/80毫米汞柱，但是实际情况证明，效果再好，也不会超过140/80毫米汞柱的范围，有些年龄较大的人，血管本身弹性较差，血压则相对升高，若发病亦易导致体位性低血压。所以要根据不同年龄人群来进行高血压的降压药使用方法和剂量的研究，这样才能达到预期的效果。若是年纪较小，可在原140/80毫米汞柱基础上，进一步减至130毫米汞柱以下，若收缩压低于九十~一百毫米汞柱或舒张压低于60毫米汞柱，此时，降压药物用量需调整。
糖尿病病人的表现症状有以下几种：
一、糖尿病血糖明显升高的相关症状，即有三个以上的症状，三个以上是指多吃、多喝、尿量大、一个是指减肥。这几项与血糖明显升高有关，通常在1型糖尿病患者和2型糖尿病伴有明显血糖升高，甚至伴有高血糖急性并发症的患者中容易出现。
二、与糖尿病并发症相关的症状，如合并后的糖尿病视网膜病变患者中会出现视力问题。比如看东西模糊、黑影、重影等问题，或者漂浮，可能是合并糖尿病的视网膜病变。
三、合并糖尿病的大血管病变，如心脏、脑梗症状、中风、心肌梗死等，也可能与糖尿病有关。
糖尿病患者的饮食原则主要包括以下几点：
1.注意蛋白质的摄入。长期使用高蛋白饮食可能加重糖尿病患者肾脏高滤过，同时增加体内有毒氮代谢产物的产生和滞留，导致肾功能进一步损害。因此，建议适当限制糖尿病肾病患者饮食中的蛋白质，以减少对肾脏的进一步损害。
2.糖尿病患者可以多吃粗粮。在控制总热量的前提下，碳水化合物约占总热量的55%-60%。在日常饮食中，糖尿病患者应多吃粗粮，尤其是富含高纤维素的蔬菜、豆类和全谷物，适量食用。对于糖尿病患者，单糖的摄入，如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等。富含糖分的食物应该严格限制。'
