颈椎病的中医食疗方法就是将一些利于舒筋通络的食材进行熬制，然后将熬制的汤剂给颈椎病患者服药，如葛根煲猪脊骨汤，饮汤食肉，常用有效。可益气养阴，舒筋活络。适用于神经根型颈椎病。
通过“食疗法”来治疗颈椎病，其实也是可以试试的，但是不能就因此放弃的医生的治疗，要双管齐下，以医生的治疗为主，食疗治疗的方法为辅。对于想要进行食疗治疗的来说，不妨试试以下的食疗菜谱，到医院查一下颈椎ct，明确下是不是有颈椎间盘突出，以及突出的严重程度，颈椎病严重可能导致肩膀脖子疼，手麻等一系列症状。该毛病跟患者长期不良的姿势有关系，比如长时间坐那里低头玩手机，玩电脑或者做事情等，要积极改正。该毛病食疗是没用的。以后一定要注意，不能长时间坐那里保持一个姿势，大概过半到一个小时就要上下轻轻活动一下头部转动一下，舒展一下肢体。
避免长时间低头工作玩手机打电脑，每半小时头部后仰使颈部肌肉放松，晚间一定要睡低矮的枕头，做做颈部保健操，就是用头做笔尖在空中写文字。可以加强颈部肌肉的力量，使颈椎稳定强壮，减轻颈椎病的疼痛和发病的频率。
治疗颈椎病，可以去普通的设有骨科或者针灸推拿科的医院，进行针对性的治疗，通常可以采用推拿治疗，针灸治疗，红外线照射疗法，超声波疗法，热敷疗法，药物敷贴疗法的治疗。平时要多注意休息。
由于颈椎病是椎体增生、骨质退化疏松等引起的，应以富含钙、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C和维生素E的饮食为主。钙是骨的主要成分，以蛋白质也是形成韧带、骨骼、肌肉所不可缺少的营养素。维生素B、E则可缓解疼痛。如颈椎病属湿热阻滞经络者，应多吃些葛根、苦瓜、丝瓜等清热解肌通络的果菜;如属寒湿阻滞经络者，应多吃些狗肉、羊肉等温经散寒之食物;如属血虚气滞者，应多进食公鸡、鲤鱼、黑豆等食物。
