黑豆可以打成豆浆服用，可以把炒熟的黑豆磨成粉，身体出现贫血的症状，最好先通过药物进行补充，食疗只可以起到辅助的作用，每天早餐用牛奶冲泡后服用，营养又健康。
在做猪肝的时候千万不要过于着急，猪肝在做的时候一定要炒熟，炒熟后猪肝会变成灰褐色的，这个时候看不到血丝就能够吃了，而这个时候吃有很好的补血的效果，甚至还很安全的。
红豆和赤小豆都有补血的功能，可是在补血补气层面还是红豆更具优势。红豆具有补血补气的功效，能有推动血液循环系统、加强精力、增加抵抗力的实际效果。还能补充丰富多彩的维他命和膳食纤维素，让人体更为的强壮。赤小豆具有性平，味甘、酸，具有止泻、消肿、滋补强壮、健脾养胃等功效。它能增进食欲，促进胃肠消化吸收，更适合消化系统不良的人服用。红豆的做法有很多，如：红豆馅、红豆黑米粥、红豆汤等，还能够和别的食物一起配搭来用，长期食用可以令人面色白里透红。
气虚血虚的主要症状有气短、少言无力、神疲乏力、出虚汗、头晕、心慌、心悸等，可以吃阿胶、桂圆等食物进行治疗。具体内容如下：
1.阿胶：阿胶具有补气益血、美容养颜的功效。黑木耳具有补血、清肝明目的功效，黑豆、黑芝麻等都是补气血的食物。桂圆对心悸失眠有一定的疗效。
2.猪肝：猪肝中含有丰富的铁、磷，是最好的补充血液的食品。在日常生活中要少熬夜，多参加体育锻炼，饮食要适当，不要吃得太饱太饿。
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”南瓜富含植物性蛋白质胡萝卜素维生素必需氨基酸钙锌钴磷等其中钴是构成维生素B12的重要成分之一可以帮助血液中的红血球正常运作。锌则会直接影响成熟红血球的功能铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之全都是补血的优良营养素。