在做猪肝的时候千万不要过于着急,猪肝在做的时候一定要炒熟,炒熟后猪肝会变成灰褐色的,这个时候看不到血丝就能够吃了,而这个时候吃有很好的补血的效果,甚至还很安全的。
做流产后清煮熟后吃比较有营养,也可以爆炒。猪肝营养价值高,有很强的补血功效,另外含有维生素A,流产后体质虚弱,可以做猪肝汤,或炒菜,配胡萝卜,土豆等有很好营养价值。
猪肝可以水煮、烹炒、涮火锅等方法食用,都会有补血的作用。猪肝不仅有补血的作用,还有明目、补肝的功效。食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。含有丰富的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,还有抗氧化的作用。
妈妈可以给宝宝做猪肝菠菜粥,准备高汤一碗,猪肝一小块,菠菜两根,生姜2小片。煮好白粥。把猪肝切小片后用流水冲洗干净。把猪肝和生姜加水烧开后,再把猪肝洗净。把整好的猪肝和菠菜剁成泥状。
红皮花生加红枣炖,在炖好以后打入鸡蛋,加跟荷包蛋较为补血。生花生米的皮可以补血的,花生米想要补血,不可盲目的去吃那么多,花生米吃多了对胃不好,不容易吸收,可以辅助其他食物一起进食。