对糖尿病患者有帮助。
1.蒸蛋营养价值丰富，含有人体必需的氨基酸，能为人体提供蛋白质等营养元素。糖尿病患者每天吃1-2个蒸鸡蛋，可以满足每天对蛋白质的需求。
2.蒸鸡蛋，通过蒸、煮的烹饪方式，对蛋白质的破坏很小，同时含油量也很少。糖尿病人吃蒸鸡蛋，不会摄入过多的油脂营养元素，导致摄入过多，影响血糖血脂。所以糖尿病人可以吃蒸蛋，但不建议吃煎蛋和炒蛋。因为煎鸡蛋和炒鸡蛋富含油脂，热量高，对血糖影响大。
糖尿病人可以吃蒸鸡蛋。
因为蒸鸡蛋含糖量不是很高，是典型的低血糖指数食物。对于糖尿病患者来说，如果吃蒸鸡蛋，短时间内不会对血糖有明显的影响，对病情的控制很有帮助。另外，蒸鸡蛋最主要的成分是蛋白质，是典型的优质蛋白质。这样的食物结构不会增加额外的能量摄入，同时可以补充患者的必需氨基酸，也有助于改善患者的营养结构。所以蒸鸡蛋是糖尿病患者也可以吃的，但是有一点需要注意的是胆固醇，因为蒸鸡蛋的成分中含有蛋黄，而蛋黄是胆固醇的主要来源。对于胆固醇高的患者，要控制蒸鸡蛋的量。不能吃太多，每天吃一个或半个就好。
糖尿病患者可以少量食用板栗。
板栗是一种热量较低的优质食物，含有大量的氨基酸和微量元素。具有润肠和促进消化的功效，非常适合糖尿病患者食用，切记食用需要适量，建议食用量每天不要超过100克，总热量应该包括在主食之内，以免造成血糖异常波动。
日常也要注意清淡饮食，如南瓜、青菜、茄子等，少吃辛辣生冷的食物，如海鲜、生姜等，对于病情的恢复有益处。
洋糖尿病患者可以吃洋姜。
姜做佐料配料其含糖量也较低，属低升糖指数食物，特点就是对于血糖的平稳比较有帮助，不会导致血糖有明显波动，所以糖尿病人可以适当吃洋姜。
当然了，由于洋姜自身并不是非常普通的食品，所以不能每餐都食用。故偶有食用，食用时要适量。食用这类食物的话不必考虑太多，因为它们对于血糖来说相对较少。
糖尿病患者平时要多吃一些膳食纤维和蛋白质，比如菜花，油菜，西兰花，黄瓜，冬瓜，木耳，蘑菇，紫菜，萝卜，菠菜等，都可以多吃一些富含膳食纤维的食物。糖尿病患者平时还要进行适量的运动，这样可以有效地控制血糖。糖尿病患者日常还可适量吃芦笋、芹菜、黄瓜、茄子、莴笋、青椒、西红柿等其他新鲜蔬菜。建议糖尿病患者注意膳食均衡，控制糖分的摄入。
