糖尿病人可以吃蒸鸡蛋。
因为蒸鸡蛋含糖量不是很高,是典型的低血糖指数食物。对于糖尿病患者来说,如果吃蒸鸡蛋,短时间内不会对血糖有明显的影响,对病情的控制很有帮助。另外,蒸鸡蛋最主要的成分是蛋白质,是典型的优质蛋白质。这样的食物结构不会增加额外的能量摄入,同时可以补充患者的必需氨基酸,也有助于改善患者的营养结构。所以蒸鸡蛋是糖尿病患者也可以吃的,但是有一点需要注意的是胆固醇,因为蒸鸡蛋的成分中含有蛋黄,而蛋黄是胆固醇的主要来源。对于胆固醇高的患者,要控制蒸鸡蛋的量。不能吃太多,每天吃一个或半个就好。
对糖尿病患者有帮助。
1.蒸蛋营养价值丰富,含有人体必需的氨基酸,能为人体提供蛋白质等营养元素。糖尿病患者每天吃1-2个蒸鸡蛋,可以满足每天对蛋白质的需求。
2.蒸鸡蛋,通过蒸、煮的烹饪方式,对蛋白质的破坏很小,同时含油量也很少。糖尿病人吃蒸鸡蛋,不会摄入过多的油脂营养元素,导致摄入过多,影响血糖血脂。所以糖尿病人可以吃蒸蛋,但不建议吃煎蛋和炒蛋。因为煎鸡蛋和炒鸡蛋富含油脂,热量高,对血糖影响大。
糖尿病病人可以吃鸡蛋,但是糖尿病人吃鸡蛋必须煮熟吃,切记不要生吃。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。毛蛋、臭蛋尽量不要吃。患有肾脏疾病的应注意将鸡蛋中所含的蛋白质记录,全天蛋白质总量进行控制,打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。糖尿病人吃鸡蛋不宜过多,以每日不超过一个为宜。对已有高胆固醇血症者,特别是严重的,可以两天吃一个完整的蛋黄,蛋白可适当地增加,糖尿病病人都要以正确的方法吃鸡蛋。
糖尿病的患者可以适当的吃一些西红柿,但是也是要控制好量。另外要注意以下几个方面:
西红柿的种类不一样,各种品种之间的西红柿含糖量都会有一定的差异。在这种情况下不同品种的西红柿对于血糖就会造成不同的影响。比如个头比较小那种叫做圣女果,也是西红柿的一个品种,只不过说一般在生活当中会将它作为就是作为水果,这样的有反应了它里面会含糖分比较多一些。而且患者在吃圣女果的时候比较容易一次性吃太多,这个时候,血糖就会有一个比较明显的波动。
西红柿最好是能够生吃,或者是做成西红柿鸡蛋汤也可以,做汤的时候不要加油也不要加淀粉。如果是西红柿炒鸡蛋,常规做法都会放一些糖分来调味,所以说这一道菜是不适合糖尿病患者吃的。
糖尿病患者一般是可以吃竹笋的。
竹笋并不能增加人体的血糖,所以糖尿病患者也可以适量吃一些竹笋。不过竹笋不易消化,肠胃有问题的人还是尽量少吃,以免引起其它病症。患有糖尿病的患者要控制饮食,保持合理的饮食结构,不吃辛辣、油腻、刺激的食物,日常保持心情舒畅。
身体出现严重不适时建议及时就医,在医生指导下积极治疗。