糖尿病患者可以喝粥。
如在粥中加入少量瘦肉或小青菜等,这类粥升糖指数较慢,若单吃某种粥如大米粥等,煮得久了,升糖指数应上升得快些,易使血糖波动。如果吃些豆粥搁在麦片上一点,或喝些红豆、黄豆和绿豆之类的粥,升糖指数会很慢,或皮蛋瘦肉粥等菜粥升糖指数慢,那就没问题了。糖尿病患者可进食粗大颗粒,不宜做得过细以防血糖波动。
糖尿病患者不建议喝粥。
大米、小米、黑米、薏米等多种大米煮成粥后,其中的碳水化合物长链被分解成短链,进入人体后容易被肠道吸收,引起餐后血糖大幅波动,因此不建议糖尿病人喝粥;但由于多年的饮食习惯,患者希望喝粥,所以建议先将大米做成米饭,然后在米饭中加入适量的水,直接做成汤状的食物。但米饭的量相当于主食的量,所以要严格控制摄入量。
一般情况下,有糖尿病的患者可以适当喝粥。
糖尿病患者日常应注意低盐低糖低脂饮食,多吃一些粗粮,控制总热卡,多吃新鲜的蔬菜,并且加强锻炼,控制体重。糖尿病人补充所需的营养和能量,可以适当的吃一些粥类,但要记住,不能吃太多的食物,以免影响到病人的血糖,同时也要注意在熬粥的时候要少加糖。此外,在吃稀饭的时候要注意控制其它糖类的摄取,把它的热量和每日的总热量结合起来。
由于煮粥升糖指数较高,糖尿病人不宜喝粥。
若粥饭后血糖上升很快,而粥不如馒头,米饭之类的较易消化吸收,胃排空速度相对加快,人易挨饿。糖尿病人非但不适宜煮粥,也要少吃含油量较高食品,如油炸和油煎食品等,炒的时候还要少油。另外,糖尿病患者还要注意饮食营养均衡,尤其是维生素和矿物质要充足,以保证机体对碳水化合物和蛋白质的正常需要。另外,糖尿病患者还要注意饮食营养搭配和合理膳食结构,以维持正常体重,规律服药、定期回访。
糖尿病患者周围神经特别是感觉神经和温度觉神经功能会减退,所以不能灸艾灸。
普通人在艾灸时,能够感受到正常的热量,避免烫伤。但糖尿病患者周围神经功能减退,长期血糖控制不好,会导致周围毛细血管受损,神经脱髓鞘病变导致周围神经感觉减退,温度知觉下降,无法感受到艾灸的温度,容易出现烫伤、烧伤、水泡等症状。患者最好不要灸艾灸,也不要靠近热源,比如暖气片、热疗仪等。
糖尿病的病人不建议喝粥,所有的粥都不要喝,粥的升糖指数要比米饭、馒头的升糖指数都高,糖尿病病人需要选择低升糖指数的食物,所以粥不适合糖尿病病人食用。粥是经过长时间熬煮的食物,熬煮过程中会将里面的多糖在高温状态下破坏成单糖,单糖的消化吸收速度更快、饱腹感差、胃排空速度快、升糖指数高,会升高糖尿病病人的血糖,血糖会发生波动、控制不佳,糖尿病病人选择主食的时候要避开粥类的食物。