为什么糖尿病不能喝粥

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为什么糖尿病不能喝粥
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院内科 三级甲等
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 ...
很多糖尿病患者有喝粥的习惯,但是会发现,在喝粥之后血糖容易升高。其实糖尿病患者是可以喝粥的,这里主要注意一个饮食配合的问题和量的问题。因为粥作为长时间熬炼的主食,更容易被吸收,升血糖的速度就会很快,而糖尿病患者应该吃一些升糖指数比较低的食物,也就是消化吸收慢的食物,比如粗粮。如果患者确实喜欢喝粥,那么注意在配菜的时候,就不要再配合主食类的食物吃,而应该把粥作为主食的一项,可以配合吃一些多纤维的蔬菜,并且喝粥的量要控制,不要拿太大的碗,而应该拿一个二两的标准碗喝粥,这样也不容易出现明显的餐后高血糖。
相关问答

糖尿病患者可以喝粥。
如在粥中加入少量瘦肉或小青菜等,这类粥升糖指数较慢,若单吃某种粥如大米粥等,煮得久了,升糖指数应上升得快些,易使血糖波动。如果吃些豆粥搁在麦片上一点,或喝些红豆、黄豆和绿豆之类的粥,升糖指数会很慢,或皮蛋瘦肉粥等菜粥升糖指数慢,那就没问题了。糖尿病患者可进食粗大颗粒,不宜做得过细以防血糖波动。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病患者不建议喝粥。
大米、小米、黑米、薏米等多种大米煮成粥后,其中的碳水化合物长链被分解成短链,进入人体后容易被肠道吸收,引起餐后血糖大幅波动,因此不建议糖尿病人喝粥;但由于多年的饮食习惯,患者希望喝粥,所以建议先将大米做成米饭,然后在米饭中加入适量的水,直接做成汤状的食物。但米饭的量相当于主食的量,所以要严格控制摄入量。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

一般情况下,有糖尿病的患者可以适当喝粥。
糖尿病患者日常应注意低盐低糖低脂饮食,多吃一些粗粮,控制总热卡,多吃新鲜的蔬菜,并且加强锻炼,控制体重。糖尿病人补充所需的营养和能量,可以适当的吃一些粥类,但要记住,不能吃太多的食物,以免影响到病人的血糖,同时也要注意在熬粥的时候要少加糖。此外,在吃稀饭的时候要注意控制其它糖类的摄取,把它的热量和每日的总热量结合起来。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

由于煮粥升糖指数较高,糖尿病人不宜喝粥。
若粥饭后血糖上升很快,而粥不如馒头,米饭之类的较易消化吸收,胃排空速度相对加快,人易挨饿。糖尿病人非但不适宜煮粥,也要少吃含油量较高食品,如油炸和油煎食品等,炒的时候还要少油。另外,糖尿病患者还要注意饮食营养均衡,尤其是维生素和矿物质要充足,以保证机体对碳水化合物和蛋白质的正常需要。另外,糖尿病患者还要注意饮食营养搭配和合理膳食结构,以维持正常体重,规律服药、定期回访。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病患者周围神经特别是感觉神经和温度觉神经功能会减退,所以不能灸艾灸。
普通人在艾灸时,能够感受到正常的热量,避免烫伤。但糖尿病患者周围神经功能减退,长期血糖控制不好,会导致周围毛细血管受损,神经脱髓鞘病变导致周围神经感觉减退,温度知觉下降,无法感受到艾灸的温度,容易出现烫伤、烧伤、水泡等症状。患者最好不要灸艾灸,也不要靠近热源,比如暖气片、热疗仪等。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病的病人不建议喝粥,所有的粥都不要喝,粥的升糖指数要比米饭、馒头的升糖指数都高,糖尿病病人需要选择低升糖指数的食物,所以粥不适合糖尿病病人食用。粥是经过长时间熬煮的食物,熬煮过程中会将里面的多糖在高温状态下破坏成单糖,单糖的消化吸收速度更快、饱腹感差、胃排空速度快、升糖指数高,会升高糖尿病病人的血糖,血糖会发生波动、控制不佳,糖尿病病人选择主食的时候要避开粥类的食物。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征