胃癌晚期大多数患者已经出现了转移，一般到了这个阶段，不要采用手术的治疗方式，可以采用保守治疗的方法进行放疗、化疗、靶向治疗或者是生物免疫治疗，也可以结合中医中药治疗，提高患者的生活质量，尽量延长患者的生存期。
晚期胃癌从常规上来说不能治愈，但是通过正确有效的治疗手段，部分患者还是可以达到长时间带瘤生存。如果患者已经出现全身的多处转移，已经出现恶液质的症状，治疗目的主要以提高生活质量、延长生存期、减少患者疼痛，作为治疗目的。
胃癌晚期病者饮食注意吃一些容易消化的。很多食物对胃癌有抑制作用。这些因素包括钙离子、巯基等，含有这两种物质的食物有：蒜、葱、绿茶等。为了提供给胃癌病者身体足够的营养，应该定期的增加一些豆类和奶类，同时减少食盐的的摄入，如咸菜之类的。油炸食品也不能够食用。
晚期胃癌病人不能治好，只能进行化疗来延缓病人的生命。如果化疗的效果更好，病人的身体状况更好，如果精神状态更好，那么病人的生命可以有效延长，这必须纠正。与这种疾病、疾病等作斗争是真的。
很多器官功能衰竭导致死亡，比如肺转移导致呼吸功能衰竭，逐步出现窒息或缺氧的状态，可能会导致死亡。还有肝脏转移引起肝功能衰竭，完全不能进食，也会逐渐导致死亡。
晚期胃癌患者的生存期普遍在1年之内，大部分为6-10个月，存在个体差异，如果未采取治疗或治疗效果不佳，则存活期大概在3-6个月，如果化疗有效，则中位生存期可达到10个月，甚至24个月以上。
