糖尿病患者应该多吃淀粉类食物，因为淀粉类是主要的食物来源，糖尿病患者需要摄取适量的淀粉。
可以吃面粉，大米，或者是其他主食，但是一定要控制好量，虽然是病人必须要吃的东西，但是不能一次吃太多。
另外，淀粉类食物最好选择发酵过的馒头，花卷等发酵淀粉类食物，不能选择能量密度过高的食物，尤其是含有糖分的点心，这类食物一般不适合糖尿病患者食用，糖尿病患者可以选择适当的淀粉类食物。
糖尿病的患者需要吃淀粉类的东西，因为其实淀粉类的东西它算是碳水化合物的一个主要的食品来源，糖尿病的患者碳水化合物也是必须包含的一部分饮食的营养素的一个要求，所以说糖尿病患者需要适当的淀粉。
糖尿病患者在临床上出现糖尿病时，首先需要进行血糖检测，包括空腹血糖和非空腹血糖，如果条件允许，可以做糖耐量试验来判断是否确诊糖尿病。其次，还需要做糖化血红蛋白、糖化血清蛋白检查。糖尿病前期需要做一些检查，比如肝肾功能、尿常规等。
糖尿病的诊断标准主要是根据糖耐量来判断，空腹血糖和非空腹血糖，在一般情况下空腹血糖超过7.0mmol/L或者非空腹血糖大于11.1mmol/L，就属于糖尿病的范围。
糖尿病患者每天要控制盐的摄入量，不能超过6克。糖尿病首先要有科学的饮食方法，定时进餐，严格控制高卡路里的饮食习惯。
保持每日总热量的稳定控制体重，限制高脂肪食物的摄入量，避免食用高盐高脂的食物，如肥肉、腌制熏肉等。糖尿病患者不宜饮酒或吸烟，应多吃富含膳食纤维和维生素的蔬菜。
糖尿病患者需要通过运动来消耗卡路里，增强身体素质，促进病情恢复。
糖尿病饮食要少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃；除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品；同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量，并且改用植物油来烹调食物。
