糖尿病人不建议吃米粉。
米粉中含有很多添加剂等成分，不利于健康。米线含有大量淀粉，容易升高血糖。糖尿病患者在日常生活中要注意饮食。建议多吃玉米粉、高粱米、荞麦粉等。同时建议患者多吃南瓜、黄瓜、苦瓜、番茄等蔬菜。不要吃含糖量高的食物。建议患者低盐饮食，不吸烟饮酒，避免食用高胆固醇食物和油性食物，同时患者也要合理饮食，注意休息。
糖尿病可以吃糯米粉和玉米粉。
糖尿病患者可食用糯米粉，新鲜玉米糖度在8%-9%左右。玉米粉糖度即碳水化合物约为70%左右，糖尿病患者可以吃糯玉米和普通玉米。玉米含有大量水分，患者最好代替主食食用，每日膳食卡不要超标。糖尿病患者饮食需要控制，遵循糖尿病“五驾马车”。糖尿病“五驾马车”以饮食治疗为基础，其他治疗在饮食治疗的基础上发挥作用。糖尿病患者偶尔吃玉米或糯玉米可以忽视。如果经常吃和改变主食，建议患者多吃这些杂粮、粗粮、玉米、玉米面代替碾米、精面。膳食纤维丰富，糖上升指数低，饱腹感强，对糖尿病患者非常有利。
因为米粉中含有大量的淀粉，会导致血糖的升高。建议和指导需要明确血糖是否控制平稳，如果控制平稳达标，可以少量的进食米粉，否则需要避免，米粉可以作为主食，少量的食用，同时需要监测血糖，另外还需要药物治疗。
糖尿病一般使用降糖药或胰岛素治疗，除了积极的用药治疗外，还要定期检测血糖情况，根据血糖情况及时调整药物，平常生活中注意适量活动，减少糖分摄入，血糖控制平稳可以吃米线。包括各种含糖的点心、饮料，还有大米、小米稀饭及各种含淀粉的粥也要减少摄入。
糖尿病人可以吃米粉。
但是米粉的升糖指数比较高，需要根据总热量来分配食物的种类和数量。建议50-60%的能量由碳水化合物即米饭和面粉提供，其余能量由蛋白质、少量油脂、新鲜蔬菜和含糖量低的水果提供。对于糖尿病患者，建议低盐低脂清淡饮食，每日总热量可根据标准体重和每日劳动输出量计算。糖尿病患者除了饮食控制，还要加强锻炼控制体重，定期监测血糖水平。
