头高血压可能有痛、头晕、耳鸣、健忘等症状。
高血压危征的严重性与血压的高低有关，如果血压突然上升，会出现剧烈的头痛、头晕、恶心、心悸、视力障碍，甚至昏迷、抽搐等。还有一些患者并不意识到自己患了高血压，也没有明显的症状，当出现了突发的鼻衄，无意中测了一下血压，就会出现很高的血压。也有人会在体检中出现血压升高，有些患者会因为眼底出血或是视物模糊而出现血管病变。因此需要进行检查和处理，由于患者的病情不同，出现的病症也不同。
高血压的禁忌通常有抽烟、喝酒等。
成人收缩压≥140mmHg，舒张压≥90mmHg，高血压首先要避免高盐、高油、高脂肪饮食，因为高脂肪、高油饮食会加重心血管的钙化和斑块的形成，从而影响血压控制。另外也要避免吃生冷的食物，比如抽烟、喝酒、浓茶、咖啡等，平时生活中要注意控制血压。要想让血压保持在相对稳定的水平，还要服用一些特殊的降压药物。
一般情况下，高血压禁忌的食物如下：
番薯、干豆类或味重的饼干类等食物，五花肉，排骨肉，鲶鱼等富含脂肪的食物，竹笋，玉米等纤维较硬的蔬菜，说葱，芹菜等刺激性强的蔬菜，咖喱粉，酒精，咖啡等辛辣刺激性的食物。这些食物都不利于患者的病情恢复及身体健康，因此，高血压患者要少吃此类食物。
日常生活中，患者要保持轻松、愉快的心态，避免紧张、愤怒等情绪刺激。
治高血压的草药较少，一般以西药为主。
高血压病是一种以血压升高为主要临床表现，伴或不伴有多种心血管危险因素的综合征，高血压在许多心脑血管疾病中具有重要原因及危险因素，对高血压仍以药物为主。随着对高血压认识的深入及研究的不断深入，发现许多天然植物具有降压作用，而且副作用较小，因此在世界范围内掀起了一场寻找新型降压药物的热潮。目前，在临床上使用较少草药，仍是西药居多。
高血压不能吃高脂肪、高胆固醇类的食物，如动物的脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等。糖类食物也是需要限制的，不能吃甜食，还有零食，也不能吃动物油。多吃食用的豆油、花生油，还有菜油。吃饭的时候也不能暴饮暴食，吃得过多，每餐尽量是在就餐前半小时有饥饿感为好。
通常没有预防高血压最好的方法，但是可以通过以下措施进行预防。
1.适当的膳食可以降低孕妇的血压，可以减少患上心血管疾病的危险，平时多吃水果、蔬菜、低脂乳制品，多吃富含纤维素的全谷物、植物来源的蛋白质，尽量减少饱和脂肪、胆固醇的摄入量。
2.在保持良好的饮食习惯的同时，适当的控制体重也能起到很好的防治作用。另外，戒烟、喝酒、增加运动量等都能有效地控制血压，从而达到防治高血压的目的。
