藜米粥会升高血糖吗

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藜米粥会升高血糖吗
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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院内科 三级甲等
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 ...
相对而言藜米粥会升高血糖,因为藜米粥其中粗纤维含量较多,较白米粥升高血糖的幅度要小。对于任何一种碳水化合物,无论是藜米、大米,还有其他的豆类,经过熬粥以后其中的糖分释放量就会较平时增多,这个时候较平时煮成干的形式,它的升糖指数都会增加。
所以对于血糖升高的人群,在平时饮食方式上建议宜粗不宜细、宜干不宜稀,也就是尽量选择粗粮,另外在烹饪的方式上尽量不要煮成粥的形式。藜米对于血糖升高的人群其实是非常好的选择,因为其中粗纤维含量较多,但是在烹饪方式上尽量不要熬成藜米粥的形式,这样会增加升糖指数。
相关问答

高血压、高血糖的人群尽量不要吃小米粥,因为小米粥的升糖非常快。
高血糖人群食用小米粥后血糖波动范围过大,对血糖的控制也会有很大的影响。建议血糖升高的人要控制饮食,淀粉类食物可以选择馒头、米饭等干的食物,小米粥、大米饭或者含有淀粉的粥类尽量少吃,馒头、米饭等都不会引起血糖升高,但是粥类会使血糖升高,餐后血糖会升高。高血压、高血糖患者平时要多吃蔬菜,选择深绿色蔬菜为主,同时要注意控制血压、血糖,防止动脉粥样硬化等并发症的发生。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

酒精可以抑制体内糖原异生与肝糖原分解的反应,这两个反应是在人饥饿的时候通过体内储存的肝糖原或脂肪合成葡萄糖而保持血糖恒定的反应,糖尿病如果一直饮酒,特别是空腹饮酒,会抑制糖异生反应,从而产生严重的低血糖。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
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只要是血糖没有超出正常的范围其实就可以,而且在平常的时候吃一些玉米粥也是可以的,并不会导致身体血糖的升高。只要在饮食上不吃高糖分之类的食物,其实就可以。复查空腹血糖。只是一次的空腹血糖偏高,无法诊断为糖尿病。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
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喝酒会升高血糖若是喝酒后血糖升高,可能是内分泌出现了问题,可以到医院做进一步的检查,确定病因后对症治疗,平时要注意多休息,尽量戒烟戒酒,可以适当的多做一些体育锻炼,增强体质,提高自身的抵抗力。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
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高血糖孕妇可以少量吃黑米粥,但是不可以再加糖了,黑米粥的营养比较丰富,能够促进孕妇机体的新陈代谢,还能够提高孕妇的免疫力和抵抗力,都能很好的促进胎儿的生长发育。黑米粥当中还含有很多丰富的膳食纤维,可以帮助孕妇消化,缓解便秘。此外,黑米粥还能防止孕妇出现贫血。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
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小米粥、玉米粥是可以喝的,大米含的淀粉是比较高的,建议少喝一些。平时要控制甜食摄入,一些含糖量高的水果也要忌口高血糖人群可以多吃高纤维食物,可以有效促进机体的糖代谢。

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