没有任何食物可以快速降血糖，甚至可以说没有任何食物可以降血糖。任何可食用的食物当中都是含有热量的，只要含有热量都会就会对血糖造成影响。所以糖尿病的患者需要在内分泌科医师的指导下，通过饮食控制运动锻炼，以及合理的应用降糖药物等综合的治疗方案来控制血糖。不可以被所谓的降血糖的食物，或者是降血糖的水果等错误观念所迷惑，不接受正规治疗，会导致病情加重。
一般情况下，吃低糖食物以及蔬菜可以起到降血糖的效果。
1.低糖食物：患者在平时可以尽量进食低糖的食物，如小米、荞麦、黄豆等，可以减少葡萄糖的吸收，机体吸收的葡萄糖不足，会通过分解糖原等满足机体能量需求，从而达到降血糖的目的。
2.蔬菜：蔬菜中含有丰富的纤维素及维生素，并且含糖量较低，可以增强机体免疫力同时又不会升高血糖。
在临床上并没有观察到任何食物具有明显的降血糖作用，只能说有些食物对血糖的影响比较小，对糖尿病患者而言可以适当多吃一些，比如叶菜类的蔬菜，如大白菜、包菜、竹叶菜、茼蒿等;但对于高糖高脂的食物就要相对严格一些，比如动物油脂或坚果类食物，就要尽量少吃。
日常吃的五谷杂粮大多都是可以降低血糖的，洋葱、南瓜、苦瓜、黄瓜等食材，有降低血糖的作用。能够降血糖的食物多数是老百姓讲的五谷杂粮。这些就是，说粗粮就因为含有比较多的纤维素，而它淀粉的含量相对来说少。
应该吃芝麻黑豆粥、葛根白米粥来降血糖。黑芝麻500克，黑豆1000克。将两者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克，加面粉50克，调和均匀后煮成粥。分成3顿，随餐食用。适合各类糖尿病病人。
在怀孕期间，如果血糖偏高需要控制平时的生活和饮食习惯，改善血糖偏高的症状，平时可以适量的吃苦瓜、芹菜、柚子、西红柿、黄瓜、黑木耳、苹果等食物能够起到辅助作用。孕妇如果用饮食调理治疗不能将血糖控制，可以用注射胰岛素的方法进行调理治疗。
