血糖高的人如果血糖控制平稳，平时可以吃些苹果、草莓、樱桃、桔子、橙子、柚子，这些都属于低糖水果，还有梨、西瓜、猕猴桃。可以选择在两餐之间的时间，作为加餐食用，同时就餐的时候减少主食的数量。
血糖高禁食高热量，高脂肪的食物，比如常见的点心，蛋糕，甜品以及碳酸饮料等，这些东西都含有较高的糖分，会使血糖浓度升高。水果方面不建议长期服用香蕉，苹果，葡萄以及橙子，这些水果中含糖量是比较高的，不利于病情恢复。
血糖高可以吃杂粮、粗粮，因为粗粮、杂粮在体内消化、吸收的过程比较长，不至于刚吃完饭就使血糖升高。杂粮，如燕麦、荞麦、莜麦、玉米、高粱米等，可以磨成粉，做成窝头或者是面条吃。
血糖升高可以吃绿色叶子的蔬菜，如菠菜，油菜，芹菜，茼蒿，油麦菜等。吃这些菜可以明显降低餐后血糖。像白菜，甘蓝，萝卜，大葱，姜，蒜，茄子，豆角，菜花，酸菜，西红柿，黄瓜，蒜苔，蒜苗，青椒，辣椒，金针菇，蘑菇，秋葵，胡萝卜等也可以适度降低血糖，有时也是因人而异。
血糖高不能吃的食物有柿子，柿子中含有非常多的糖分，比如蔗糖，果糖，葡萄糖等，如果高血糖患者吃了，就会对健康造成影响，高血糖患者还不能吃冰淇淋，蜂蜜，红薯，蜂蜜是由葡萄糖果糖，这样的单糖形成，可以直接被人体吸收。
血糖高的病人，不能进食含糖量较高的食物，例如西瓜，冬瓜，葡萄，橙子等含糖量较高的水果，避免进食小食品，例如蛋糕，面包等食物。同时不要吃过多的面食或含淀粉较多的食物，例如土豆，红薯等食物，同时不要饮酒喝饮料，喝浓茶，咖啡等患有血糖高的病人应多吃蔬菜类的食物，适当的运动，不要熬夜，合理饮食，注意休息。
