如果是高血压引起的动脉粥样硬化，造成血管阻塞，建议平时多食用含有丰富维生素和纤维素的水果，例如：苹果、雪梨、柑橘、火龙果、雪莲果、榴莲、柚子等。
另外，避免食用含有高胆固醇的动物的内脏，蛋黄等，也避免食用含有高盐的肉类，例如：新鲜的肉类，腌蔬菜，霉豆腐等，平时要多食用含有丰富蛋白质的肉类，例如：瘦肉，牛肉，羊肉等。此外，患者还应适量吃新鲜的绿色蔬菜，如菠菜、芹菜、莲白等。
血管堵塞一般可以多吃一些，如苹果、梨等。葡萄，能起到降压，软化血管的作用，对血管有保护作用。另外建议要多吃一些清理血管垃圾的食物有：黑木耳、海带、菌类、芹菜等。主食以富含膳食纤维的粗粮为好，做到精细搭配。
头脑血管阻塞一般可以口服抗栓药、调脂药，以及治疗基础疾病，也就是相关危险因素的药物，比如降压药、降糖药、降同型半胱氨酸血症的药物。另外如果血糖高，患者可能会口服降糖药，比如亚莫利，还有可以用皮下胰岛素治疗。
脑血管堵塞的患者饮食要低盐饮食，每个人每天食盐量不多于6克，6克盐包括蚝油、生抽、老抽、酱菜、火腿含有的盐；可吃鸡肉、鱼肉、虾肉等白肉，1周可吃2次巴掌大块的猪肉、牛肉等红肉；不能喝任何饮料，饮料不一定安全、干净，同时饮料热量高，咖啡、浓茶会引起过度兴奋，导致血管流速过快。
血管堵塞适合吃的水果有香蕉，苹果，梨，橘子等多汁细软的水果，因为吃偏硬水果容易导致呛咳，堵塞气道，另外脑血管堵塞患者饮食原则要坚持低盐，低脂肪饮食，做到均衡营养。多食含纤维素高的蔬菜，足够的水果保证足量的维生素。要限制摄入胆固醇高的食物，如鸡蛋蛋黄、猪油、动物脑和内脏及各种奶酪的蛋糕和糖类等。
脑血管堵塞的病人可以多吃点西红柿、海带、大蒜等，适当喝一些茶，平时要膳食均衡，多休息，适量做有氧运动。平时要多吃含磷脂高的东西健脑，如鱼、核桃、花生等。经常吃些海带、鱼油对脑子有好处。保证有一个好心情和很好的睡眠。饮食清淡为主，像肥肉、蛋黄等要少吃，也不可吃得过饱，可以戒烟忌酒。
