糖尿病患者可以吃三氯蔗糖，但不建议吃太多。
三氯蔗糖是一种甜味剂，甜度可以达到蔗糖的600倍。三氯蔗糖甜度高，甜味纯正，不发热，无明显毒副作用，无龋齿，是较好的甜味剂之一。三氯蔗糖在我国也可作为食品添加剂，广泛应用于食品生产中，经常用于饮料、乳制品、零食的加工。所以，作为甜味剂，糖尿病人可以吃三氯蔗糖，但不建议吃太多。一般每日允许量为5mg/kg。因为三氯蔗糖作为一种甜味剂，本身并不提供任何营养，摄入过多也可能存在潜在风险。
可以吃的，但是要吃单纯的三氯蔗糖，三氯蔗糖属于一类食品的添加剂，只属于一类甜味剂，不形成葡萄糖，所以对血糖是没有影响的。如果做成饼干，特别含有淀粉的面粉，这样就容易导致血糖的变化波动。
通常，糖尿病人可以适当地吃无糖饼干。
对于糖尿病人，适当吃无糖饼干有补充主食的效果，但不建议这类人大量吃饼干或长期吃饼干。长期或大量食用饼干可能会导致这部分人群出现糖耐量异常的临床现象，出现糖耐量异常后血糖调节能力受损、血糖调节能力下降等临床情况。因此，糖尿病人可以吃饼干，也可以吃少量无糖饼干，但不建议糖尿病人大量或长期食用无糖饼干代替主食。不能代替主食发挥临床降糖的作用效果，也容易引起血糖持续上升。
糖尿病患者可以吃无蔗糖食物。
糖尿病患者应注意吃无蔗糖食物不要吃太多，在吃无蔗糖食物中要替代主食。没有蔗糖的食物不含蔗糖，所以可能含有其余的碳水化合物和脂肪，这些食物也能发热，所以吃没有蔗糖的食物时必须代替主食。如果一次摄取的量少的话可以忽略不计，但是经常吃的话会代替主食。糖尿病患者的饮食需要控制，所以每天吃的碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果产生的热卡必须控制总量。无蔗糖食品中也有其余种成分，能提供一定的能量，可以代替主食，一次吃的量也不能太多。
糖尿病患者可以吃无糖月饼，但不能吃太多。
无蔗糖月饼没有添加蔗糖，但用麦芽油、山梨醇、蔗糖酒精等甜味剂代替了蔗糖，制作月饼时要使用淀粉，有淀粉可以提高血糖，还有油，能量也没有减少很多。消化吸收后，就会变成葡萄糖，或者血糖升高。因此，要合理掌握吃月饼的量。例如，吃月饼要从股票中减少。饭后吃月饼的话，要及时补充胰岛素或加强运动，消耗多余的热量。
糖尿病患者可以吃蔗糖，但要注意以下问题：
1、对血糖的影响：患者血糖比较高的时候不建议吃蔗糖，因为蔗糖属于二糖，在体内酸或酶的作用下可以分解成葡萄糖和果糖。如果食用过多蔗糖，可能导致血糖水平进一步升高，影响血糖，甚至诱发糖尿病急性并发症，如糖尿病酮症酸中毒或高血糖高渗状态。
2、适当食用：当患者血糖控制在正常范围内时，可以适当食用蔗糖。
3、监测血糖：患者食用蔗糖后一定要监测血糖，因为同样重量的蔗糖，不同患者食用后的血糖波动差别很大。所以患者在吃蔗糖的时候，一定要知道吃了之后血糖的变化，这样才能知道自己能不能吃，每次吃多少。
