肝炎患者要根据病情，如果是急性期或者慢性肝炎急性期，饮食要清淡，少吃油腻的食物，多吃水果蔬菜，但是不能吃凉的，不能吃油腻的食物，可以吃鸡蛋牛奶等高蛋白食物。
第二，饮食上要选择营养丰富的食物，不要选择单一的食物，要选择营养丰富的食物，这样才能为肝脏恢复提供所需的营养，同时也能减轻胃肠道的负担，尽量少吃多餐，这样可以减轻胃肠道的负担，如果肝功能受损，转氨酶高，可以吃一些保肝的药物。
肝脏有解毒和代谢功能，此时这些功能受到影响，导致人体整个新陈代谢都紊乱，这样人体所需要的营养吸收出现障碍，造成人体缺乏营养，最终导致人体其它系统异常，通常此时的乙肝病人比正常人更容易疲劳、乏力，影响到睡眠。
肝炎分为甲型肝炎、乙型肝炎、丙型肝炎和戍型五种类型肝炎病毒引起的病毒性肝炎。以及慢性肝炎、急性肝炎、药性肝炎、酒精性肝炎、脂肪性肝炎、自身免疫性肝炎和心源性肝硬化。
痊愈时间依情况而定。毒性肝炎主要是以抗病毒治疗为主，甲乙丙丁戊庚肝都是病毒性肝炎，不同的肝炎的治疗时间是不一样的，其中乙肝的治疗时间较久，较难治疗。肝炎是指由多种原因引起的肝脏损害，最突出的特点是肝功能异常，如血清谷丙转氨酶的升高，黄疸，肝脏肿大，严重者会导致死亡。
肝炎的症状有好几种，最轻的一种是没有任何症状，通过抽血化验肝功能发现肝炎。有症状的大多数是乏力，感觉很疲乏，其次是消化道不舒服，吃饭之后恶心，有些会有呕吐，还会出现腹胀、不消化的感觉，出现腹泻的情况不是特别多。如果肝炎加重了一下，肝功能中的总胆红素升高，会出现黄疸的症状，身体发黄，如果是重型肝炎，还会出现肝衰竭的症状，如出现腹水、肝性脑病、凝血功能障碍，身上有瘀斑、瘀点。
