糖尿病人早餐食谱可以吃一些含糖量比较低的食物。
糖尿病人的早餐食谱并不是很统一，一天的卡路里是固定的，分成三份，早上只需要吃三分之一的食物，一般情况下，不建议糖尿病人吃粥、白粥、面粉、面条等。建议多喝点谷类食物，不能直接冲着喝，可以自己去买燕麦，也可以用鸡蛋和牛奶搭配面包。但要避免吃一些糖分比较高的食物，以免导致病情加重。
糖尿病人早餐主食可以选择样式很多，米饭、馒头、面条都是可以的，无糖的面包也可以选择。还要吃一个煮鸡蛋，鸡蛋清能提供人体必需的优质蛋白，蛋黄可以提供人体需要的脂溶性维生素和各种微量元素。
糖尿病人一般吃含糖量少的食物较好。
糖尿病是一种以高血糖为主要特征的临床综合征,血糖升高到一定程度的时候可以出现口干、多尿、多饮、多食、体重下降等情况。糖尿病患者平时要多吃一些杂粮、粗纤维，比如玉米、豆制品、绿叶蔬菜等，尽量不要吃甜食，主食要控制好血糖，如果血糖控制的好，饮食不要太严格，有时候会适得其反。适当增加运动量。
主食做到大米、面粉混合食用才有益健康，即一天两顿大米主食、一顿面主食，或一顿大米主食、两顿面主食。每天所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等。又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病人食用。
可以经常吃荞麦，燕麦，薏米，苦瓜，黄瓜等食物。糖尿病是胰岛素分泌绝对不足或者相对不足引起的内分泌疾病，临床表现为多饮，多食，多尿，消瘦等症状，长期高血糖会引起心脏，肾脏，大脑以及神经系统损害。
