流行性腮腺炎是一种传染性性疾病，可通过呼吸道和密切接触传播，由腮腺炎病毒引起的，多会造成小范围传染，严重出现爆发，治疗上主要是抗病毒、营养支持和对症治疗，同时积极防治并发症。
流行性腮腺炎尽量不要吃糖。流行性腮腺炎是由于腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病，是非化脓性炎症，两侧腮腺同时发生，腮腺肿大疼痛伴有充血，腮腺肿胀以耳垂为中心，并向前方、下方和后方蔓延，与正常组织无明显界限。
当然会传染，传染源为病人和隐性感染者，在腮腺肿大前七天至后九天均可由病人唾液中检出病毒，病毒经呼吸道途径传播，人们普遍易感，感染后可以获得终身免疫，也就是说绝大多数人只会得一次，不会再得第二次。
成人得腮腺炎有两种，一是流行性腮腺炎，另一种是化脓性腮腺炎。前者多数有流行病学接触史。这两种疾病的区分，血常规化验就可以鉴别。流行性腮腺炎，抗病毒治疗就可以，化脓性腮腺炎，要给予抗菌素治疗。
流行性腮腺炎的治疗有卧床休息.饮食注意不要吃辛辣食物，尤其是酸性食物不要吃.可吃清淡一点，饮开水，保持口腔清洁.口服抗病毒冲剂，同时加上抗生素防止肺部感染.肌肉注射柴胡针早晚各一次，连续注射，既可以退烧，又可以对腮腺炎本身有明显治疗作用。
有可能影响生育。流行性腮腺炎与典型的睾丸炎之间的密切联系，腮腺炎病毒对睾丸组织有特殊的亲和力，易通过血液循坏到达睾丸而致睾丸炎，致使睾丸轻度萎缩，发生进行性纤维性变，使生育能力降低，严重时可导致终身不育。