西红柿是不会引起肥胖的，多吃也不会造成脂肪堆积的，西红柿含有丰富的果胶等食物纤维可以增加饱腹感，而且无法消化的纤维还会吸附多余的脂肪排出体外，所以在减肥期间多吃西红柿也不会引起肥胖的。
西红柿其性微寒味甘酸，生津止渴，凉血养肝，清热解毒，治疗高血压、坏血病，预防动脉硬化、肝脏病等，西红柿所含的有机酸，可软化血管，促进钙、铁元素吸收，对肠道粘膜有收敛作用。所含苹果酸和柠檬酸，可帮助胃液消化脂肪和蛋白质。
晚上适度的喝西红柿鸡蛋汤不会发胖。首先，西红柿鸡蛋汤是一种热量较低的食物，而且营养较为丰富。减肥的人可以考虑把西红柿鸡蛋汤作为主食，有效减少其他高热量食物的摄入，帮助人体有效进行减肥。
吃玉米是不会引起发胖的，虽然玉米的热量较高，但是玉米中含有的植物纤维，能帮助促进肠道蠕动，加速体内废物排出加快体内热量的消耗，所以吃玉米是不会引起体内脂肪堆积的。
猕猴桃吃多了不会发胖，因为猕猴桃的热量是非常低的，而且它的果肉中含有丰富的膳食纤维，这都是对于消化有帮助的。虽然猕猴桃中含有糖分，很多人担心晚上吃会吸收糖分，很容易会转化成脂肪，但是猕猴桃的糖分是果糖，是比较容易被消化掉的。