猪连铁主要指的是猪胰脏，里面含有非常丰富的胰脂消化酶，可以在一定程度上消除身体内的脂肪。摄入人体之后可以起到降低血压、降低血脂的作用，可以起到美容养颜、延缓机体衰老的作用。吃的特别多，有可能会加重胃肠道负担，不利于身体健康。
猪血的功效，可以在一定程度上加速体内重金属物质排出体外，从而起到保健的目的。猪血中的血红蛋白和卵磷脂含量也比较高，可以有效的营养神经。猪血的禁忌但是需要注意猪血中的胆固醇含量非常高，容易升高血压，所以有高血压的病人不可以食用。
甲鱼胆具有一定的收敛止血、固涩的作用，适量的吃一些甲鱼的胆囊可以降低血压、降低血脂，并且可以起到降低腹泻的作用。吃多容易引起腹痛和口干、口苦现象，所以不要吃的特别多。
它具有清热利湿、解毒的功效可以缓解咽喉肿痛、肺热咳嗽等上火现象的功效，还能够增加骨骼对于钙离子的吸收，增强骨骼的强度，对于骨质疏松有一定的预防作用。具有灭菌杀虫作用，但是吃多之后有可能会导致腹泻，所以少量使用。
韭菜味辛性温，韭菜富含大量的维生素、硫化物、皂苷类、黄酮类等物质具有补肾起阳的功效，故可用于治疗阳痿、早泄、遗精、泄火等病症，不要与酒，蜂蜜，菠菜，牛肉，牛奶一块食用。
功效与作用及禁忌是具有安神定惊养心补血、活血化瘀、补益心肺的功效，适用于心烦意乱、贫血、气血亏虚的患者。具有增强身体内血红蛋白含量的作用。禁忌是血脂比较高的动脉粥样硬化、脂肪肝、胆固醇高的患者慎服用。
