甲鱼胆具有一定的收敛止血、固涩的作用，适量的吃一些甲鱼的胆囊可以降低血压、降低血脂，并且可以起到降低腹泻的作用。吃多容易引起腹痛和口干、口苦现象，所以不要吃的特别多。
甲鱼壳粉具有平肝熄风、滋阴潜阳、活血化瘀的功效。有改善失眠多梦导致的精神不振的作用。但是因为这种甲鱼壳粉性质非常寒凉，脾胃虚弱的人群及孕妇和产妇不可食用。
甲鱼即中药材中的鳖甲，功效有滋阴潜阳，退热除蒸，软坚散结；作用有入肝肾经，既能滋阴退热除骨蒸，又能滋阴潜阳熄风，可用于治疗肝肾阴虚导致的阴虚内热，阴虚风动，阴虚阳亢等。鳖甲能软坚散结，可以治疗血滞经闭，癥瘕积聚即西医所说包块，肿瘤等。甲鱼禁忌是脾胃虚寒的病人忌服。孕妇不可以服用。
它具有清热利湿、解毒的功效可以缓解咽喉肿痛、肺热咳嗽等上火现象的功效，还能够增加骨骼对于钙离子的吸收，增强骨骼的强度，对于骨质疏松有一定的预防作用。具有灭菌杀虫作用，但是吃多之后有可能会导致腹泻，所以少量使用。
韭菜味辛性温，韭菜富含大量的维生素、硫化物、皂苷类、黄酮类等物质具有补肾起阳的功效，故可用于治疗阳痿、早泄、遗精、泄火等病症，不要与酒，蜂蜜，菠菜，牛肉，牛奶一块食用。
醋鳖甲的功效是滋阴潜阳，软坚散结。主要用于热病伤阴，虚风内动，手指蠕动，惊厥等，阴虚发热所致的夜热早凉，形瘦脉数，舌红少苔等，久疟、疟母、经闭、症瘕积聚等。脾胃虚寒，食少便溏及孕妇忌服。