鸽子汤怎么炖最营养

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我家里养了好几只鸽子,近几日需要大补,准备炖个鸽子汤,鸽子汤怎么炖最营养?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
把鸽子洗干净,切成四块。在锅里加水,在大火中加热。把脏血煮沸取出。冲洗干净,放干备用。将人参、黄芪、高良果、红枣洗净。将所有食材放入炖盅中,加少许冷开水炖两小时,并根据个人口味加盐。
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相关问答

孕妇喝的鸽子汤使用砂锅小火慢炖,里面加入少许生姜、枸杞和红枣,炖到汤汁浓郁的时候最有营养,孕期饮食也要注意控制,不能暴饮暴食,不可以过度补充营养品,否则可能会造成孕期高血糖和巨大儿。

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把鸽子洗干净,切成四块。在锅里加水,在大火中加热。把脏血煮沸取出。冲洗干净,放干备用。将人参、黄芪、高良果、红枣洗净。将所有食材放入炖盅中,加少许冷开水炖两小时,并根据个人口味加盐。

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擅长:内科、心血管疾病

孕妇喝鸽子汤,用砂锅好,用小火慢慢清炖,也可以因身体情况而添加一些原料,如果患有妊娠合并糖尿病可以配点山药等,如果患有妊娠合并贫血,可以配点红枣、黑木耳等,平时营养要均衡,要多种多样,要富含蛋白质,要多吃蔬菜水果。

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擅长:内科、心血管疾病

炖鸽子汤可以放入一些枸杞、红枣、山药等中药材来辅佐,炖出来的汤不仅鲜美可口,营养价值还很高。鸽子汤含有大量的蛋白质,有助于改善贫血和帮助肠道消化,最适合孕妇食用。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院已帮助用户:0
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

孕妇吃鸽子汤很好的,用砂锅小火慢炖,里面放一些红枣枸杞补血,还有山药,有助于通乳和安胎。鸽子体内蕴含的营养物质可促进身体蛋白质的合成。可以最大程度保留鸽子营养的就是炖汤了。

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鸽子汤更有营养。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载,鸽羽色众多,唯白色入药。从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效.现代医学认为,鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

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