蜂蜜有清热解毒，消炎美容的作用，核桃仁那有补脑补肾的作用，蜂蜜泡核桃具有止咳喘、养胃、防治动脉硬化、治疗神经衰弱、缓解便秘、治疗斑秃、乌发、美容、抗衰老等多种保健功效，且味美可口，非常适合冬季养生。
1降血糖功效：红参具有促进胰岛素分泌的作用，而且还含有与胰岛素类似的物质，从而可有效改善高血糖症状，防治糖尿病。2保护肝脏功效红参泡蜂蜜，具有促进肝脏解毒作用，而且还可促进肝脏细胞再生以及恢复的作用，还可用于解酒毒，用于醉酒后的醒酒。3降压功效红参具有扩张血管、促进血液循环的作用，从而降低血压，高血压的患者可适当用红参泡蜂蜜喝。
桑椹里含大量的蛋白质、氨基酸和维生素，能补益肝肾，改善肾功能，减轻神经衰弱。而且营养价值相当于苹果、葡萄的五倍左右，因为含有大量的膳食纤维，食用后可以促进肠蠕动，减轻肾脏负担，排毒养颜。桑椹和蜂蜜可一起制成桑椹蜜膏，具有良好补肾，改善神经衰弱和失眠的效果。
喝蜂蜜可以美容养颜，能够滋润肌肤，让皮肤更加细腻，光滑，有弹性。如果有烧伤烫伤，可以涂蜂蜜在伤口，既有利于恢复还能抗感染。喝蜂蜜水，还能治疗便秘，只要是纯天然的蜂蜜都有这个作用。
蜂蜜泡白萝卜有润肺止咳、美容养颜的功效。用蜂蜜泡白萝卜喝，可进入肺经，具有降肺火的作用，可用于治疗因肺火上炎导致的咳嗽、咳痰、气喘、哮喘等症状。蜂蜜可清除自由基，还可增强细胞抗氧化能力，从而延缓衰老，而且白萝卜中还含有维生素，具有美白肌肤的作用。
西红柿蜂蜜汁的功效主要是以有效美白皮肤、促进新陈代谢，有利于减肥，而且对于低血糖导致的头晕、头痛有很好的改善作用，另外还可以补中益气，健脾开胃，利水渗湿，清热解毒，可以消除因上火导致的咽喉肿痛和大便干燥。