血脂高的人不能吃食用的食物有，猪腰子，高胆固醇，过量摄入导致冠脉粥样硬化，冠心病、心绞痛、心梗等。虾米，高胆固醇，过量摄入，引起血脂高、动脉粥样硬化及脂肪肝。羊肾，高胆固醇，导致血脂异常、动脉粥样硬化，对心血管不利。瑶柱，较多胆固醇，高血胆固醇，加速动脉硬化，鸡肝含大量胆固醇，加剧动脉硬化。
高血脂会危害冠状动脉，最终形成粥样硬化。当血管长期处于硬化状态，很有可能造成心肌缺血，导致心绞痛，甚至引发冠心病、脑梗等心脑血管疾病，所以高血脂患者一定要注意控制血脂，饮食方面以低脂、清淡易消化为主，减少动脉粥样硬化等并发症出现。
高血脂的患者要选择一些低脂的食物，例如鱼肉、瘦肉、虾等，在烹煮时不要用油炸，可以选择清蒸的方式来烹饪，可防止血脂升高。清淡易消化的食物也是高血脂患者的主要饮食，例如小米粥、软烂面条、山药粥、西兰花、苹果、香蕉等，都是适合高血脂患者的食物。
除此以外，高血脂患者也可通过药物来降低血脂，比如恒修堂酒制蜂胶，其中含有白杨素、乔松素、高良姜素及黄酮类物质对高血脂、高胆固醇、动脉粥样硬化有预防作用，能有效防止血管内胶原纤维增加和肝内胆固醇堆积，适合高血脂的患者服用。
孕妇血脂高的话饮食上可以多吃粗纤维食物，低脂肪食物，也可以多吃一些新鲜蔬菜水果，如芹菜，韭菜，菠菜，燕麦，玉米，糙米等，可以使用山楂泡水喝，起到一定的改善血脂的作用，但是注意不要进食太多油腻的食物，比如动物内脏，还有脂类食物等。
在妊娠期间，由于体内对血脂的需求量增大，导致妊娠期出现了高血脂的情况，并且由于妊娠期间不注重膳食，食用油腻的食品也会导致妊娠后期出现血脂增高的情况，需要吃清淡的食物。
如果出现这样的症状，可以采取以下措施：一是要注意饮食，减少食用高脂肪食物，比如一天一次只能食用一个鸡蛋，另外也要注意避免食用肉类和鱼类，一天30-50g。不能吃太多的海参，因为海参的营养含量太高，无法被人体消化，也可能会导致血脂增高。其次，多食用富含蔬菜和维他命的食物，可以促进脂肪的新陈代谢，起到降血脂的效果。第三，要保证适当的运动，以增加体力。
饮食上多吃含有纤维素的食物就可以减少脂肪的吸收。比如丝瓜、芹菜、木耳、魔芋、燕麦、还有全麦的主食，包括全麦馒头、全麦面包都有改善脂肪的吸收过程，使血脂得到改善。
血脂高禁止吃油炸食物、油腻食物、动物内脏等。
一、油炸食物：油炸食物中的脂肪含量很高，会导致血糖和血脂的上升。
二、油腻食物：肉类和烧烤，这些食物不仅会降低血脂，还会增加患上其他疾病的几率，所以不推荐高血脂的人食用。
三、动物内脏：例如肝、心、脾、肺、肾等动物内脏，不管是猪、牛，都是不能吃的，特别是高血脂的人，更是绝对不能吃。
