芝麻香油有的功效很多，芝麻香油可以起到延缓衰老的作用，因为芝麻油中含有丰富的维生素E可以促进细胞分裂和延缓衰老的功能，芝麻油还可以清除动脉血管中的垃圾，有润肤祛斑和提高视力的作用，还可以起到防脱发的效果。
无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物，二者脂肪含量、维生素E含量都很高，由于维生素E含量高，具抗氧化作用，经常食用能清除自由基，延缓衰老。芝麻对预防或缓解高血压有益还可润肠通便。
减肥瘦身功效，润燥通便功效，养颜功效，芝麻糊具有润燥作用，尤其对于肠燥有很好的滋润作用，可用于治疗因肠燥所致便秘、大便干结等症状。芝麻糊中含有丰富的维生素C、维生素B以及维生素E，有利于促进机体抗氧化能力，清除自由基，还可减少皱纹的产生，从而延缓衰老，使面色红润、皮肤嫩滑有弹性。
芝麻糊性平、味甘，具有补血益气、润肠通便、养血生发的功效，可以改善一下肾虚而导致的头晕耳鸣，并且可以增强身体的免疫力，保证皮肤的水厚度，减少皮肤干燥和粗糙的程度。而且还含有大量的维生素e，可以起到很好的抗氧化作用，能够延缓皮肤衰老。而且里面的维生素b族能够营养神经，改善失眠。
炒黑芝麻是以黑芝麻作为主要食材，以盐作为调料炒制的一道美食，口味鲜香，具有烹饪简单、营养丰富的特点。的功效与作用主要是黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。具有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强壮身体、抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
黑芝麻可以减缓人体细胞的衰老，清除体内自由基和抗氧化。可以延年益寿，保肝护肝，黑芝麻具有降低血压的效果，黑芝麻中的蛋白质构成的氨基酸比较全面，其中含有的八种氨基酸是人体所需的，能提供人体所需要的营养，黑芝麻含有的脂肪油能润滑肠道通便。