黑枸杞的正确吃法

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我今天上午上网中无意中看到黑枸杞,我很好奇,这个黑枸杞的正确吃法?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
直接嚼干,直接嚼黑果枸杞会有淡淡的甜味,就像葡萄干一般吃。枸杞的护眼作用取决于玉米黄质。然而,玉米黄质不溶于水,不能仅仅通过浸泡在水中或煮汤来完全释放。因此,咀嚼黑果枸杞的效果最好。
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黑枸杞可以泡水喝,可以泡出漂亮的紫色,但是由于黑枸杞中含有大量的花青素,而温度过高时会破坏花青素,所以用黑枸杞泡水时水温不宜过高,也可以直接嚼食黑枸杞,味道并不难吃,相反还会有一股淡淡的甜味。

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擅长:内科、心血管疾病

直接嚼干,直接嚼黑果枸杞会有淡淡的甜味,就像葡萄干一般吃。枸杞的护眼作用取决于玉米黄质。然而,玉米黄质不溶于水,不能仅仅通过浸泡在水中或煮汤来完全释放。因此,咀嚼黑果枸杞的效果最好。

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擅长:内科、心血管疾病

黑枸杞可以直接干吃,泡水,煲汤,入药,浸酒。成年人每日用3-8克即每日用10-20粒最佳。一定要长时间持续每日吃一些,才会得到的效果。泡水服用时,不可选用滚水直接泡(最好选用60℃以下温水或冷水为宜),黑果枸杞中的花青素怕高温,水温太高会伤害花青素等花青素完完全全释放后,果肉也将变为半透明白色,可以马上吃了,因为果肉中还留存少许营养,扔了有一些浪费了。

王燕主任医师中医科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。

水温一般要控制在40度-60度,不可以用太高温度的水,而且水的酸碱度也会影响冲泡出来的颜色,选个玻璃杯方便观察颜色。喝的时候一次也不要放太多,100毫升水需1克黑枸杞,即15到20粒左右,不可以超过20粒。黑枸杞一天的用量不要超过45粒。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

咳嗽是可以吃黑枸杞的,黑枸杞的性干味平,并且里面含有丰富的蛋白质以及氨基酸和微量元素。也含有天然的自由基清除剂,具有抗疲劳以及降血压的效果,所以在咳嗽的时候适当的吃一些黑枸杞,对人体会产生有利影响。在饮食上要以清淡为主,多喝温开水,多吃新鲜的水果蔬菜,禁止吃辣椒刺激性的食物,也要多注意休息,才会有利于病情恢复。

何洁副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

黑枸杞吃多了会上火,腹泻,眼睛红肿。因为枸杞性甘,因此一旦用量多度就会上火,特别是阴虚体质的人。黑枸杞能有效的温热身体,对于普通人来说的确是很好。但是如果正在感冒发烧,或者患有炎症的话就要注意了,服用黑枸杞会引起腹泻等症状。而且这对于体热的朋友们来说,吃黑枸杞也是不利于身体健康的了,很容易就会对身体造成伤害,在内热未清之前,一定要慎用。热上加热,难受的只有自己。其次黑枸杞中含有大量的氨基酸、胡萝卜素等成分,这些营养成分对人体非常有利,特别是其中的胡萝卜素对眼睛有保护作用,但是如果食用过多,就会增加眼睛的负担。一般正常人每天吃8克左右就可以了,如果需要通过服用黑枸杞来保健的话,可以适当的多吃一点,但最好也不要超过10克。建议脾胃虚弱的人夏季不宜吃枸杞,否则易出现食欲下降、胃脘满闷的症状。

王燕主任医师中医科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。