莴笋叶的营养价值莴笋叶的作用及功效有哪些

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我从老家的菜棚里面搞了好多芦笋,莴笋叶的营养价值,莴笋叶的作用及功效有哪些?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
莴笋叶具有润肠通便,催乳利尿,提高免疫力,抗癌防癌的功效。含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素E,胡萝卜素,烟酸等很多的营养成分。含有铁元素可以被人体很好的吸收,有预防缺铁性贫血的作用。含有的钙,锌等元素,可以促进骨骼生长。
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莴笋叶具有润肠通便,催乳利尿,提高免疫力,抗癌防癌的功效。含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素E,胡萝卜素,烟酸等很多的营养成分。含有铁元素可以被人体很好的吸收,有预防缺铁性贫血的作用。含有的钙,锌等元素,可以促进骨骼生长。

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莴笋叶中维生素的含量总体来说比莴笋净重要高,而且抗氧化功效更优。此外,莴笋叶中还富含钙、钾、碘等元素,对骨质疏松、高血压、心脏病、水肿等疾病具有一定的辅助食疗作用。

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能够很好的帮助保护身体的健康,而且莴笋叶具有清热解毒的功效。莴笋叶吃得太多会导致目糊,使人看不清楚东西,需要停食几天后方可恢复,因此视力低下的人就不应该吃得太多了。完全可以根据自己的口味进行选择,例如凉拌莴笋叶就是一个不错的选择。

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葡萄含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、氨基酸、果糖、钙、铁、磷、钾等营养成分,具有补气益血、滋养肝肾的功效,又能缓解疲劳和神经衰弱。葡萄能降低血清胆固醇水平和血小板的凝聚力,有预防心脑血管疾病的作用。

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能吃。怀孕早期要稍微注意,除了特别寒性的食物,螃蟹不要吃,其他,没有什么特别忌口的,好的胚胎是不会因为吃了什么食物就流产的,当然孕期还是要注意合理饮食不可以吃得太多,孕期体重控制比较好,高血压,糖尿病等并发症也会少很多的。

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蚝油是一种使用及其广泛的方便的调味品,人们在做很多食品的时候都可以用蚝油。比如拌面、拌菜、煮肉、炖鱼或者做汤。蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含丰富的锌元素,是缺锌人士首选的膳食调料。并且蚝油富含牛磺酸,牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力的等多种保健功能。

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