酸梅汤主要含有柠檬酸，苹果酸，琥珀酸，碳水化合物，维生素C，维生素A等成分，具有开胃生津，刺激食欲，促消化的作用，适宜食欲欠佳，厌食的人饮用。还有解暑的作用，尤其适宜夏季饮用。酸梅汤富含维生素B2，有利于防治口角炎，唇炎，舌炎等。还具有利尿的作用。酸梅汤还有提神，抗疲劳的作用，能帮助肌肉和血管组织恢复活力，有助于抗疲劳。
孕妇可以适量喝酸梅汤。
在怀孕初期适量的喝酸梅汤，能起到止呕、止吐的效果。其次，喝酸梅汤能够有效地清除肠胃中的毒素及油腻。同时也有益于人体对钙的吸收，可以促进胎儿骨骼和牙齿的发育。但酸梅汤中含有山楂类的就属于滑利之品，寒性滑利之品有黑木耳、山楂、荸荠、米仁、马齿苋等物,对怀孕早期有一定的影响，对子宫肌有兴奋作用，能促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
怀孕是可以喝酸梅汤的。
酸梅汤的主要原料是乌梅，山楂，桂花，甘草冰糖，含有丰富的有机酸，柠檬酸和苹果酸。孕妇喝酸梅汤可以促进唾液腺与胃液的分泌，从而促进消化，甚至具有除烦安神的功效。但孕妇需要适当适量的饮用，防止对胎儿出现滑胎的情况。此外，孕妇需要注意饮食搭配，保持饮食规律和营养均衡，多注意休息，适当进行有氧运动，定期去医院做产检，观察胎儿的发育情况。
酸梅汤喝多了的副作用会损伤脾胃，特别是平素脾胃虚寒的人群，喝多了酸梅汤会加重脾胃虚寒，引起腹痛、腹泻、腹胀等病症，经期女性喝多了酸梅汤，容易加重宫寒，引起痛经等不适症状。
乳腺增生一般是能喝酸梅汤的。酸梅汤是以乌梅、山楂、甘草、冰糖为主要原料，是夏天的一种消暑饮料。具体内容如下：
酸梅汤具有消食健脾、生津止渴、活血化瘀、消暑安神等作用。乳腺增生是由于情志抑郁、饮食不节、作息无序、生活压力过大等原因引起的，进而导致乳腺组织过度增生、复旧不全等症状。酸梅汤不但能消食和胃，还能行气散瘀，对乳腺增生有一定的预防和保健作用。
肾结石可以喝酸梅汤。
肾结石是临床上比较常见的一种疾病，可以适当的喝酸梅汤，对病情没有太大的影响。肾结石患者平时可以多喝蔬菜汤，冬瓜汤等汤类食物，对肾结石有一定的治疗作用。必要时患者可在医生指导下使用排石颗粒、金钱草颗粒、尿石通丸等药物进行治疗，平时还可多吃西瓜、黄瓜、梨等水分较多的食物，促进排尿缓解症状。
