糖尿病人可以吃牛肉面，牛肉面主要是用面粉制作而成，里面添加了一些牛肉、油、盐等成分，是一种低热量的食物。的营养价值比较丰富，不但可以增加人体的饱腹感，消除饥饿，可以补充身体所需的钙离子、铁离子，改善贫血症状。
1型糖尿病患者可以吃牛肉面，但不要多吃。
对于糖尿病患者吃面的时候建议选择比较硬的面。面条中含有大量淀粉，过量食用或长期食用可能会导致血糖持续上升，不利于病情恢复。患者可适量食用豆类，其中黑豆能促进血糖代谢，大豆能降低血液中糖分。糖尿病患者还可以多吃燕麦等粗粮，燕麦片可以降脂含糖量少可以多吃，不仅要改善饮食患者，还要定期复诊内分泌科。
糖尿病患者通常能吃糙米。
有糖尿病的人通常是可以适当的食用糙米的。因为糙米是一种把谷壳剥去，其余部位不变的产品。对于糖尿病人来说，可以通过吃糙米来补充身体所需要的B族维生素，可以有效地防止和治疗糖尿病的慢性并发症。在吃糙米时，可以煮着吃，也可以与蔬菜、鸡肉、鸡蛋、牛奶等搭配，做成一种非常有营养的早餐。如果糖尿病患者有肠胃消化不良的情况，则不宜吃糙米。糖尿病患者最基础的治疗方法就是饮食疗法，如果不进行严格的饮食治疗，血糖很难维持在正常水平。此外，患者还要严格按照医嘱服用药物，以控制血糖。
糖尿病患者可以吃丝瓜，丝瓜中含有丰富的维生素C、维生素B和丰富的膳食纤维，能够促进身体的新陈代谢，改善便秘，促进体内糖分的排出，改善血糖。
糖尿病有可能是长期吃甜食，也有可能是遗传，也有可能是胰岛素分泌减少所致，要多吃含粗纤维的食物，少吃糖分高的食物，同时要加强有氧运动或户外活动促进体内新陈代谢，如果糖尿病的症状比较严重，可以口服二甲双胍等降糖药物，必要时可以注射胰岛素。
糖尿病患者一般会出现口干口渴、身体比较乏力、身体消瘦、视力模糊、糖尿病足等症状，严重的还会引发尿毒症，丝瓜可以促进体内糖分排出，但是不能吃太多，否则会刺激肠胃粘膜，引起恶心呕吐。
患有糖尿病的患者一般可以适量吃面筋。
糖尿病是一种以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，一般表现为多尿、多饮、多食等。面筋含有较少的淀粉，含有丰富的优质蛋白。所以糖尿病患者也可以吃面筋。另外，糖尿病患者要养成良好的饮食习惯，避免吃含糖量高的食物，如蛋糕、甜点、糖果、水果等，避免吃脂肪含量高的食物，避免食用含盐量高的食物。