如果在减肥期间吃了一顿烧烤，对减肥肯定是有一定的影响的，是会影响到减肥的效果的。但是可以采取一些补救的措施，比如可以在吃烧烤以后吃一根香蕉，或者是喝一杯酸奶，喝一杯芹菜汁，或者是喝一杯大麦茶等都是可以的。
如果减肥期间偶尔的吃了一顿烧烤，也是没有什么太大的问题的，不要太担心，可以在吃烧烤以后喝一些蔬菜汁，比如芹菜汁，还可以适当的喝一些酸奶，大麦茶也是不错的，都可以作为减肥期间吃油腻食物之后的补救措施。
如果减肥期间吃了一顿大餐，这样是会影响到减肥的效果的，可以在吃大餐以后适当的喝一杯芹菜汁，芹菜含有丰富的膳食纤维，可以有助于排泄，还可以喝一些菊花茶或者是绿茶，可以起到消脂的作用。
偶尔大吃一顿是不会马上反弹的。但是经常反复节食后又大吃就会反弹得快而且会越来越肥，减肥不能盲目地节食要适当地节食和健康的饮食才能达到效果。胃胀可以局部轻轻按摩，散步活动一下。
通常情况下，减肥吃了烧烤可以多喝水和茶补救，也要增加运动量。
烧烤含有较多的高热量、高脂肪食物，可以多喝水和茶促进新陈代谢，绿茶、苦丁茶等还有利于排毒、消滞。同时通过烧烤摄入的热量会转化为脂肪，并积聚在体内，建议增加运动量，如慢跑、瑜伽、仰卧起坐等，将热量消耗掉一部分。
减肥的时候最好不要吃烧烤、油炸食物等，这类的食物油脂含量较高，容易影响减肥效果。
减肥期间偶尔大吃一顿应该是没有什么影响的。在进食之后可以适当的喝些大麦茶，可以将肠胃中的垃圾带出体外，还不会带来任何多余热量和负担。还可以喝一杯芹菜汁或者是喝杯绿茶。但不可以喝浓茶，也不可空腹喝茶。