榴莲是属于不属于发物，要因人因病而议，基本来说不算是的。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
榴莲是一种温性水果不是什么发物，顺产月子期间可以少量吃的，榴莲有活血散寒的功效吃榴莲可促进人体血液循环，促使体温升高，产后的人体质是很虚弱的可以用榴莲来滋养身体。
韭菜属于发物。在术后尽量不要食用韭菜。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发的某些疾病或加重已发疾病的性，这一类食物统称之为发物，常见的发物有，韭菜，香菜，鱼，虾等食物。
鹅确实属于一种发物，吃完之后有可能会导致过敏症状加重，或者是引发过敏性疾病。所以有过敏性疾病的人群或者是特异性体质的人群，提倡不要吃鹅肉或者是少量吃鹅肉，这样可以降低瘙痒症状的发生。正常的人群少量的吃一些鹅肉，可以有效的吸收其中的蛋白质、氨基酸。
姜葱蒜都属于发物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。