很多疾病的人不宜大量食用。如果大量食用，肥胖病人可致体重增加，糖尿病、肾病、慢性肾功能不全的病人可使肾功能减退加重，胆囊炎、胆石症的病人可诱发急性发作，导致急性胰腺炎，冠心病病人血脂升高，动脉硬化加重。
患有慢性病，尤其是患肝病患者，不宜吃羊肉，因为羊肉性温大热，过多食用会导致肝炎加重，羊肉蛋白质含量丰富，一下摄入大量蛋白质，会加重肝脏负担，可能会导致肝炎复发。患有牙痛、痔疮、高血压的人应该少吃羊肉，否则会引起头晕腹泻等症状。
癌症病人能吃牛、羊肉，因为牛肉和羊肉是一种含有非常好的物质的食物，含有非常多的蛋白质和维生素，在这期间不要吃烧烤，不要吃辛辣刺激性的食物，应癌症病人多吃有营养的水果与蔬菜，平时一定不要吃太硬的食物。
癌症病人术后是可以吃鸡肉鱼及牛羊肉的。但是不可以过量食用。癌症病人消耗大，因此要比正常人的需要量多增加20％的蛋白质及热量。如果已产生营养不良，则可以补充更多的蛋白质。
不能吃羊肉的病是痰火湿热及传染病早期，浮肿，以及患外感、牙病、疖肿、痔疮等症者不宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉，否则易引起头晕。感冒初期的人不宜吃羊肉火锅。羊肉性质温热，有大补的作用，以感冒初期的患者为例，这时总吃羊肉火锅不利于病情的发散，会导致病情迁延不愈。
怀孕后是可以适当食用羊肉的，尤其是在冬季。怀孕后不能吃羊肉的说法是错误的，没有科学依据。羊肉可以用于补养气血，具有滋肾健脾的功效，而且还能够有一定的保暖作用。孕妇需要吃适当的肉类来补充体内对蛋白质的需求，另外也要多吃一些新鲜的蔬菜水果,保证摄入足够的维生素和矿物质。怀孕期间不能吃生冷辛辣的食物，少吃油炸油煎油腻的食物。
