百合能泡茶泡水喝。具有很好的润肺止咳功效，有利于治疗因肺燥所致咳嗽、咳痰，还可有效缓解支气管炎等症状。百合中含有丰富的营养，有利于促进细胞抗氧化，清除自由基，从而减少皱纹、延缓衰老，使皮肤白嫩，达到美容养颜功效。用百合泡茶喝具有清心去烦作用，可用于失眠多梦、抑郁、精神恍惚等症状。
百合干可以泡水喝的，百合干泡水喝的功效是润肺止咳，养心安神，防癌抗癌，缓解秋燥，百合干泡水喝的作用是消暑解毒。体质虚寒、外感风寒、脾胃虚弱的人群不要喝百合干泡水。
百合性微寒味甘，归肺、心经。具有养阴润燥，安心养神，补脾健胃的功效。由于百合具有养肺阴润肺燥的功效，所以常喝百合泡水可以治疗嗓子的咽喉肿痛，干涩和刺痒，缓解由于肺燥导致的干咳。由于百合具有补脾健胃的功效，常喝百合泡水，可以补中益气，增强食欲，有助于消化。
有解毒调理，促进血液循环作用，主治咳嗽，对肺部疾病和保健抗衰老方面有很高的效应。脾肾阳虚体质，比如大便稀溏，月经量少色淡等贫血腹泻等体质的，最好不吃或少吃。
润肺止咳功效，百合泡茶喝具有很好的润肺止咳功效，有利于治疗因肺燥所致咳嗽、咳痰，还可有效缓解支气管炎等症状。美容养颜功效，百合中含有丰富的维生素，有利于促进细胞抗氧化，清除自由基，从而减少皱纹、延缓衰老，使皮肤白嫩，达到美容养颜功效。养心安神功效，用百合泡茶喝具有清心去烦作用。
百合花茶主材百合，甘寒质润，凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞，肾阳衰退者均忌用。百合花茶，性微寒，味甘微苦，入肺经，具有润肺，清火，安神的功效;主治咳嗽，眩晕，夜寐不安等，根据药理研究，百合花有良好的止咳作用，并可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能。