滋补肝肾，益精明目，增强人体的抵抗力，还可以补血，养血。缓解疲劳，降低血压，防止自由基的过氧化。还可以帮助人们延缓衰老，延长寿命。降低血糖，使血管变得软化，降低血液中的胆固醇，可以保护肝脏，对于脂肪肝和糖尿病的患者具有良好的作用。养肝明目，治疗肾衰竭。
枸杞的根皮，味甘、凉，入肺、肾经，具有降肺火、清虚弱的功效，是一种退虚热的良药。适用于邪热袭肺，肺失肃降，咳嗽气喘，或阴虚发热，久热不退，以及消渴等症，还有凉血作用，也常用于吐血，尿血等症。
枸杞子根和黑豆煮是可以治疗白发的，可以喝些滋补生发片，平常注意改善生活习惯和饮食规律，多吃蔬菜水果，调节心情，平常可以熬薏米山药粥之类的养胃，少吃辛辣刺激油腻生冷的东西。
马蹄中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此马蹄适于儿童食用。
用枇杷煮水喝，具有以下几种功效：枇杷水可以提高人体的抗病能力，增强人体的素质；具有润肺止咳的功效，可以清除肺热，缓解肺燥，用来治疗呼吸道炎症，例如气管炎；可以预防流行性感冒的发生；具有排毒的功效，可以清除体内的多种毒素；具有抗癌的功效，可抑制人体内病毒的活性，防止细胞发生癌变。
可以有效的疏散风寒，对于一些风寒感冒有一定的抑制作用。而且因为香菜之中含有一定的挥发油，可以起到一定的健脾开胃，促进食欲的功效。气虚体弱和慢性皮肤病的人不能食用。