硒是一种人体必不可少的微量元素。想要快速有效的补充硒元素，可以多吃一些蛋类、猪肉、大蒜、海产品等。而这些食物当中蛋类硒的含量最高，硒元素具有较强的抗氧化、护肝、抗癌防癌的功效。如果人体缺乏硒元素，也会导致身体免疫力低下，诱发白内障、肝病以及未老先衰的症状发生。
补硒主要是通过药补和食补两种方式来进行，平时可以多吃一点硒含量比较丰富的食品，比如说是花生、蛋类或者蘑菇，这一类的食物能够增强人体的免疫能力，各类的动物肝脏或者是大蒜、西红柿以及海带这一类的海产品食物也能够补充硒，平时多吃一些红肉也有助于硒的补充。但是补充需要有一定的限度，不要一味的增加补充量。
补硒可以通过服用硒片来补充，空腹服用，提高硒的吸收率。也可以通过食补，多食用动物的肝脏，如鸭肝、猪肾、鸡肝等，也可以多食用一些海产品，如鱼虾、海参、牡蛎等，蛋类、蔬菜当中也含有丰富的硒，如大白菜、紫菜、南瓜、海带、芦笋等。
硒是人体重要的微量元素。补硒可以通过食补和药补。食补，平时多吃一些含硒量比较好的食物，比如：猪肾、猪肝、鸭肝、瘦肉以及海产品、蘑菇等，平时多吃一些新鲜的蔬菜、大白菜、西红柿、紫菜等。建议通过食疗来补硒。也可以服用补硒剂，要选择吸收率好，安全性高的补硒剂。但是，硒是有毒的，不能长期盲目的补，补硒要适量或者遵医嘱。
补充人体内硒元素的方法有很多，包括以下几种：首先食物补硒，很多食物中都含有硒元素，在生活中合理饮食，做到多元素饮食摄入，可以充分补充硒元素。其次药物补硒，可以通过服用维生素胶囊，来补充身体内硒元素。