高蛋白饮食的危害有什么

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我特别喜欢吃鸡蛋,鸡肉,豆制品等,这些都是高蛋白的食物,长期高蛋白饮食的危害有什么?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
进食蛋白质的食物以后,在一定程度上加重了肾脏的负担,但是只要肾脏是健康的,那么这些蛋白质就可以通过肾脏代谢掉。长时间要高蛋白饮食,十年或者二十几年并没有损害身体健康,并不能说蛋白质对身体有害。
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高蛋白食物进食过多首先会引起食欲不振,排便不畅,进一步高蛋白食物分解被人体吸收,然而不能把热量完全消化,则会变成脂肪或者肥肉积聚在身体,导致肥胖。而如果长期高蛋白饮食,并且分解不完全,还会导致尿酸偏高引起痛风症,以及尿蛋白。堵塞肾小球,导致肾功能下降,肾炎,甚至肾衰竭。

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进食蛋白质的食物以后,在一定程度上加重了肾脏的负担,但是只要肾脏是健康的,那么这些蛋白质就可以通过肾脏代谢掉。长时间要高蛋白饮食,十年或者二十几年并没有损害身体健康,并不能说蛋白质对身体有害。

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高蛋白饮食对于已损害的肝细胞具有促进修复作用。有肝部疾病的病人每天摄入高蛋白质宜为100~120克,同时应注意有一定数量的优质蛋白。如果有昏迷的问题,就要控制蛋白的摄入了。

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擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。

适量进食高蛋白食物,一般不会诱发,但过量则会加重肝的负担,而成为诱发因素之一,建议适量进食豆制品以补充蛋白,避免便秘,以免肠道产生氨类物质而引起血氨升高,诱发肝性脑病的发生。对于有肝硬化的病人,其诱发肝性脑病最常见,也最危险的因素是上消化道出血。

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肝硬化是可以适当的补充蛋白质的,可以提高肝脏合成蛋白的能力,有利于疾病的恢复,但如果出现,失代偿期,肝硬化,尤其是出现,肝性脑病的时候,是禁止食用蛋白质类食物的。

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肝硬化在代偿期是应该进补一些高蛋白高维生素清淡饮食的,而在失代偿期尤其是有腹水,有肝昏迷并发症的时候是禁止高蛋白饮食的。肝硬化合理饮食及营养,有利于恢复肝细胞功能,稳定病情。优质高蛋白饮食,可以减轻体内蛋白质分解,促进肝脏蛋白质的合成,维持蛋白质代谢平衡。

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