白果泡酒有以下几种功效。调节血脂，降低血粘稠度，预防动脉粥样硬化，恢复血管弹性，预防脑中风，调节血压，保护心脏。改善记忆、防止集中力下降、预防老年痴呆症。清除体内自由基，预防衰老及癌症的发生。清除手脚麻木，腰酸背痛，加快疲劳恢复，增强新陈代谢，改善循环，增强体力。
具有强身健体，补肾壮阳，舒筋活络，消炎止痛，安神止咳平喘等功效，海马酒具有很强的壮阳作用、雄激素作用，壮阳补肾作用，海马提取物对钙的唯一钙通道具有良好的阻断作用，并具有保护神经元的功能。
它的功效是可以补中益气、生津、健脾、益肺。可以通过党参泡酒辅助治疗气虚的相关症状，像人体因为气虚所导致的疲倦、周身无力，甚至出现气虚所导致的脱肛、喘憋、咳嗽等。
玛卡泡酒可以有效改善生活压力，以及工作压力，可以调节睡眠，而且玛卡中营养成分比较完善，可以有效的均衡膳食营养，使得激素分泌均衡，而且还可以有效提高性功能。
白果猪肚鸡汤具有益肺气，治咳喘，补虚损，健脾胃的功效。白果的果仁含有多种营养元素，除淀粉，蛋白质，脂肪，糖类之外，核黄素，胡萝卜素，钙，磷、铁、钾、镁等微量元素。猪肚含有蛋白质，脂肪，碳水化合物。
白果又名银杏，可用于治疗高血压、心脑血管疾病、牙龈肿痛等。还可以缓解老年记忆力减退，治疗老年痴呆症和脑供血不足。但不可以过多食用，否则会流鼻血。可以做成白果排骨萝卜汤、白果炒虾仁、白果雪梨汤粉等。
白果的摄入量并没有固定的限制，成年人每天摄入的白果数量通常不会超过7颗，而药物的用量也不会超过10颗，如果摄入过多，可能会导致中毒。白果实际上是银杏科银杏属的植物种子，其味道包括甘、苦和涩。具有润肺止咳、补脾补肾、平喘利尿之功效。白果具有收敛肺部、稳定喘息和止带缩尿的效果。在古代医学中把白果称为“圣药”，认为具有很好的止咳平喘功效。白果被视为中医治疗哮喘、白浊、咳嗽、尿频、遗精等疾病的辨证方法。白果性温无毒，具有润肺止咳、清肺平喘、润肠通便之功效。成年人在一天内可以摄入大约7颗白果，但如果每天服用的数量不超过10颗，必须严格按照医生的建议进行用药。另外，银杏叶和银杏种仁都可入药。白果具有一定的毒性，如果摄入过多，可能会引发腹痛、恶心、腹泻、发热、呕吐、烦躁不安、呼吸困难、惊厥等症状。严重者还会出现昏迷或窒息现象。需要注意的是，白果不能直接生食，也不要用冷水洗白果，会破坏白果中有效成分。若在食用白果之后出现身体不适，务必尽快寻求医疗帮助，并按照医生的建议进行治疗。
一般情况下，白果用水泡三小时左右才能去毒，建议在医生的指导下食用白果，避免对身体造成不良影响，具体内容如下：白果是银杏科植物银杏的种子，具有敛肺气、定痰喘等功效，但也含有银杏二酚、银杏酸等有害物质，具有一定的毒性。白果的有害物质可溶解于水。一般情况下，白果用水泡三小时左右才能去毒，建议食用白果前，除了泡水，还可以用沸水煮白果，将白果的毒性去除后再食用，建议在医生的指导下食用白果，避免出现中毒反应，如果已经出现中毒情况，应及时将患者送往医院进行洗胃治疗。
白果仁一般能吃，不建议吃的太多。白果仁是银杏科落叶乔木银杏的成熟种子，中含有大量的蛋白质以及淀粉，同时含有植物油等成分，另外也含有多种氨基酸，白果仁既是一种食物，也是一种药物，作为食物使用可以带壳炒熟。由于白果仁具有一定的毒素，在炒的时候一定要炒熟之后再吃，避免引起不良反应，也避免一次性吃的太多，以免加重肠胃的负担，还可能会引起腹痛以及腹泻的状况。在应用药物时，需要在医生的指导下按照剂量服用。
薏米和白果都是常见的中药材，具有多种健康益处。薏米性味甘淡微寒，归脾、胃、肺经，具有健脾渗湿、清热排脓的功效；而白果则性味甘苦平，归肺经，能够敛肺气、定喘咳。两者的结合，使得薏米白果汤在健脾祛湿方面具有显著效果。这款汤品特别适合以下人群：脾虚导致的泄泻、痰喘咳嗽、糖尿病、水肿以及青年扁平疣患者。通过简单的煮汤方式，既保留了药材的有效成分，又便于食用。具体做法是将60克薏米与8-12枚去壳白果同煮，根据个人口味可加入适量白糖或冰糖调味。建议在症状明显时使用，并持续调理以巩固效果。需要注意的是，虽然薏米和白果都有很好的药用价值，但具体适用情况需结合个人体质和病情，在医生指导下进行。
