在肠胃道中，原本也有许多细菌，有些有益、有些有害；乳酸菌则能够使其中的有益菌增加，并且抑制有害菌的生长，以减少毒素产生，进而强化肠胃道机能、预防慢性疾病。
吃羊脑对人有以下好处：
羊脑口感香醇，富含蛋白质、脂肪，、钙质等多种营养成分，能够帮助人体的新陈代谢，增强体质。另外，羊脑还有祛风补脑、补气血、健忘、调理肠胃、开胃消食等作用。可用于治疗风寒入脑、头痛久治不愈等症状。此外，吃了羊脑还能滋润皮肤，让皮肤看起来更白|嫩度，具有美容、延缓老化的功效。
在日常生活中，食用者可以适当地吃羊脑，对身体有一定的好处，但是不可以过多地吃，以免造成消化不良。
经常适量饮用乳酸菌饮品能促进人体的消化功能，乳酸菌进入肠道后，在肠道中可以稳定的存在，有利于对人体有益菌的增殖，同时能抑制有害菌的增长，对人体的肠道菌群具有很好的调节作用，能有效的促进人体的消化，改善消化不良的症状。
补充能量。一瓶340毫升的乳酸菌饮料能量约为950千焦，碳水化合物约为46克。喝乳酸菌饮料能补充能量。调节肠道菌群。乳酸菌饮料含有活性益生菌，经研究证明，当人体肠道摄入足够多的活性有益细菌，对人体有一定的保健作用。不过前提条件是摄入足够量，且细菌保持活性。
乳酸菌饮品可以为肠道菌群提供生存的原料，所以促进有益菌的生长。乳酸菌可以帮助消化、调整肠道蠕动和钙质的吸收，所以对身体健康有好处。乳酸菌可以抑制肠道其他有害菌的生长，防止腹泻以及维持肠道正常菌群发挥作用。同时乳酸菌在肠道内生长可以清除体内毒素，抑制致癌细菌的生长。
乳酸菌饮料主要是乳制品发酵而成的，发酵的过程中会产生多种益生菌和B族维生素，可以促进胃液的分泌，改善便秘和腹泻，增进食欲，可以用于一些脾胃虚弱，肠道菌群失调或者B族维生素缺乏的人群。饭后喝一杯，可以促进消化吸收，防止便秘。