吃牛蛙不会引起身体长胖的。牛蛙属于高蛋白质，低脂肪、低胆固醇的食物，可以滋补身体，有滋阴壮阳，养心安神的功效，经常食用有利于身体的健康。减肥期间也可以适量食用，减肥期间应注意清淡饮食，不要进食油腻性大的食物和过多的甜食。
孕妇可以适量吃一点煮熟后的牛蛙。
牛蛙含有钙元素、磷元素、钾元素、锌元素等元素，具有利水消肿、清热解毒、补虚、补钙、抗衰老的作用，对水肿、浮肿、做梦、噎嗝、小儿热疮、劳热、病后体虚、骨质疏松、皮肤粗糙等病症有一定的作用。但一定要煮熟煮透，少放辣椒，保持干净卫生。孕期饮食要安全健康，饮食要清淡，不能吃辛辣刺激性的生冷类食物，多吃新鲜的鱼虾、牛肉等优质蛋白，多吃新鲜的瓜果蔬菜。
怀孕是可以吃牛蛙的。
女性在怀孕期间是可以食用牛蛙的，因为牛蛙是一种高蛋白质低脂肪低胆固醇的食品，可以起到滋补的作用，但是不能过量食用，防止患有寄生虫的可能。另外，孕妇还需保持充足的营养和营养均衡，有利于孕妇的身体健康和胎儿的生长。
孕妇还需要注意的是保证充分的休息，避免过度劳累，饮食以清淡为主，有利于身体健康。
牛蛙是一种可以吃的水产品，其中含有丰富的营养物质。但是也因为牛蛙的生长环境特殊，确实有报导称牛蛙体内携带大量寄生虫及病菌，如果加工烹饪的不彻底，就会导致人致病。因此吃牛蛙的时候一定要煮熟煮透，不要吃半生不熟的牛蛙。
吃牛蛙对身体有坏处的。吃牛蛙的坏处是牛蛙体内有寄生虫，如果没有处理好，这些寄生虫在人体内产生不良的影响。必须要经过高温煮熟才能吃，所以要吃确保熟透的牛蛙。
