胆囊切除术后第一天需禁食，因为肠胃尚处于麻醉状态，病人只能喝米汤，第二天可以进食。胆管结石手术后的病人则需要禁食三天，无论1天还是3天，对手术后的病人来说，都是需要忍受饥饿的，必须要给消化功能一点时间，让它恢复恢复。部分病人还会有术后腹泻、恶心、呕吐的症状，身体会处于非常虚弱的状态。少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品。
做胆囊切除术后宜多食各种新鲜水果，蔬菜，进低脂肪，低胆固醇食品如，香菇，木耳，芹菜，豆芽，海带，藕，鱼肉，兔肉，鸡肉，鲜豆类等。宜多食干豆类及其制品，宜选用植物油，不用动物油，少吃辣椒，生蒜等刺激性食物或辛辣食品。宜用煮，蒸，烩，炒，拌，氽，炖的烹调方法，不用油煎，炸，烤，熏的烹调方法。
胆囊切除术后，有很多可以吃的水果的，比如说可多进食一些富含维生素的食物，但是要适量，比如说苹果，香蕉，梨，草莓，猕猴桃，柑橘，橙子，柚子，西瓜。要合理安排膳食：以清淡为主，多进食粗纤维的食物。
顺产后的第一天吃以下食物较好。
产妇在顺产之后的第一天，需要适当的吃一些容易消化的食物，比如瘦肉粥、蒸蛋、牛奶等。这样可以促进营养的吸收。并且，孕妇在顺产后，身体较为虚弱，所以需要适当的下床走动，以此来帮助子宫收缩，减少出血。产妇在月子期间需要注意养成良好的生活习惯，避免着凉，如果感冒了，就会影响到对婴儿的哺乳。
生完宝宝第一天可以吃容易消化的食物。
通常情况下，如果是顺产产后的头一日，可以多喝粥，例如小米粥、鸡蛋羹、面条等，这些食物都比较好消化，也可以减少对肠胃的压力，尽快的补充精力。如果是剖宫产的头一天，要吃些米汤、萝卜汤之类的食物，避免腹胀，避免吃牛奶、豆浆、红糖水等。
在生产后，产妇应主席休息，可以适当下床活动，以促进身体的恢复，注意防寒保暖。
产妇第一天吃半流食的食物比较好。
在顺产的时候，产后大汗淋漓，劳累，痛苦等原因会造成身体中的水分流失，可以多吃一些食物，比如可以多吃一些半流食的食物，比如红糖水、蛋花羹、小米稀饭、面汤等。分娩之后，肠胃机能比较差，要避免食用高脂肪的食品。剖宫产的第一天要吃半流食，主要是吃胡萝卜、小米粥、米油、面条等。