没有胆囊对人的寿命不会产生影响。胆囊位于右下腹肝脏的下方胆囊的颈部下方为胆囊管连接于肝总管后形成胆总管汇入十二指肠。胆囊本身不产生胆汁是由肝脏产生的胆囊起到储存和浓缩胆汁的作用。
应该少吃或者不吃高脂肪类的食物，饮食上要以清淡、少油、高蛋白、高热量为原则，以采取少吃多餐的办法，一天进食4-5次，1次不要吃太多。此外，患者要正常的进行健康体检，以便于随时掌握自己的健康状况。
此病症的人还是比较多的，对于患有此病的人，必须更加注意饮食规律，以避免暴饮暴食。比较大的息肉可通过腹腔镜胆囊摘除手术即可，如果比较小的息肉，可以定期复查病情，每年做1-2的B超检查。
应戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品、酸辣等刺激性食物。要细嚼慢咽，吃清淡易消化的食物，忌饱食、硬食。脂肪摄入量要加以限制，尤其是一次不能吃太多动物脂肪。忌过冷食物，建议少食多餐，餐后不宜过量运动。
胆囊炎不能吃豆腐。胆囊炎主要是要预防结石，饮食应该注意，一日三餐规律饮食，这样可以使得胆囊规律收缩，使得产生的粘稠的含有胆泥的胆汁进入肠内，避免胆结石的形成。保证摄入足够的蛋白质。
在饮食上主要不能吃油腻的食物，比如五花肉、排骨汤、油炸荷包蛋等，因为高脂肪餐可以刺激胆囊收缩，如果胆汁排泌不畅就会引起胆囊水肿，加重炎症。另外不能大量饮酒，以免刺激胆汁分泌。