木耳中含的嘌呤成分是比较少的,如果是痛风的患者是可以适当的吃木耳等一些食物的,不会影响到其血尿酸水平,而针对于患者的血尿酸增高的情况,建议是需要减少含嘌呤食物的摄入,不要吃动物的内脏海鲜啤酒和火锅等,在出现痛风急性发作时,可以应用非甾体抗炎药物来治疗。
酸奶嘌呤含量并不高,适量的喝酸奶并不会引发身体内嘌呤升高,也不会引发痛风现象。酸奶之中含有比较多的乳酸菌,可以有效的平衡肠道内的菌群,保护肠道粘膜,起到促进消化、防癌抗癌、提高免疫力的作用。
豆腐虽然是黄豆制作成的豆制品,但是黄豆制成豆腐以后,含有的嘌呤并不是很高,100克豆腐中含有的嘌呤大概在75毫克左右,所以说,有痛风的人群也是可以适当的吃一点豆腐的,没有太大的问题。豆腐也是一种营养价值很高的食物,比较容易消化吸收,嘌呤含量比较高的食物。
不高,每100克猪蹄中含50~150毫克嘌呤,猪蹄是中嘌呤食物,因为猪蹄子的主要成分是胶原蛋白,而不是脂肪。含嘌呤酸的成分也不是很高,所以对于痛风的患者还是可以吃适量猪蹄子的。因为吃适量猪蹄子并不会加重痛风的症状。
不高的,猪血属于低嘌呤的食物,嘌呤含量的分类根据食物中嘌呤的含量可以将食物分为低嘌呤食物,每一百克食物嘌呤小于25毫克;中嘌呤食物,每一百克食物嘌呤在25到150毫克;高嘌呤食物,每一百克食物嘌呤含量在100到150毫克三类。