每天早上喝一碗开水冲鸡蛋对身体有什么好处

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我每天早晨都会喝一碗用热水冲的鸡蛋,老婆说可以补充营养,每天早上喝一碗开水冲鸡蛋对身体有什么好处?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
开水冲鸡蛋是没有什么好处的,冲鸡蛋其实指的是用开水直接冲泡生鸡蛋以后制作而成的一种饮品,开水冲泡鸡蛋的时候温度会迅速降低,从而无法达到杀灭鸡蛋中的寄生虫和细菌的作用,也无法达到灭菌消毒的功效。这样摄入人体之后有可能会导致寄生虫或者是细菌进入人体,危及人体的健康,有可能会形成腹痛、腹泻的现象。而且非常容易引发过敏性疾病,导致全身性的红斑、丘疹和瘙痒。
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开水冲鸡蛋是没有什么好处的,冲鸡蛋其实指的是用开水直接冲泡生鸡蛋以后制作而成的一种饮品,开水冲泡鸡蛋的时候温度会迅速降低,从而无法达到杀灭鸡蛋中的寄生虫和细菌的作用,也无法达到灭菌消毒的功效。这样摄入人体之后有可能会导致寄生虫或者是细菌进入人体,危及人体的健康,有可能会形成腹痛、腹泻的现象。而且非常容易引发过敏性疾病,导致全身性的红斑、丘疹和瘙痒。

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鸡蛋中含有蛋白质、维生素等多种人体所需要的营养物质,可以很好的修复肝脏组织和体外的损伤,长期坚持适量食用,可以起到强身健体的作用。但不建议开水冲蛋加糖的吃法,因为短时间的开水冲泡并不能杀灭鸡蛋中携带的病菌,人体一旦感染,会出现急性肠胃炎等症状。同时糖加的过多也不利于身体健康。因此建议食用煮熟或炒熟的鸡蛋。

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开水冲鸡蛋具有降火去火,镇静安神,润肺止咳的功效。还能补充身体能量,帮助身体康复,增强体质,缓解便秘,排出垃圾和毒素,起到润肠通便的作用。还有预防动脉硬化,预防心脑血管疾病。

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这种食物其实没有什么好处,主要是因为经过开水冲泡的鸡蛋没有经过煮沸和高温加热的过程,其中的寄生虫和细菌没有被彻底杀灭,摄入身体之后有可能会导致寄生虫侵入人体,容易导致寄生虫疾病,出现腹痛、腹泻等现象,不利于身体健康。虽然可以补充一定的维生素c和蛋白质,但是弊大于利。

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孕妇可以用开水冲鸡蛋。只要确保冲蛋煮好了,没有细菌感染,就可以饮用。怀孕期间要多喝一些富含营养的食物,例如:鸡蛋汤、牛奶、鸡肉、鱼肉等,这些都能增强机体的免疫力,有利于胎儿在子宫中的发育。
用沸水冲泡鸡蛋时,要确保水温超过100℃。生鸡蛋不能吃,否则会导致细菌感染。怀孕期间要注意多吃一些富含维生素的蔬菜和水果。

张露副主任医师妇产科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:围产期保健,妊娠合并症,子痫前期,前置胎盘,胎盘植入,胎儿异常,双胎妊娠,子宫肌瘤,卵巢囊肿,以及妇科恶性肿瘤。

开水冲鸡蛋之后并不能够完全杀灭鸡蛋之中的寄生虫和细菌。摄入身体之后很有考虑会导致腹痛、腹泻现象,不利于人体的健康。可以选择水煮鸡蛋或者是炒鸡蛋,这样可以彻底杀灭鸡蛋中的有害成分。

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