当归是可以泡酒的，当归是一种中药材，有补血活络，活血止痛的作用，对贫血引起的面色萎黄，全身乏力，头晕耳鸣，失眠多梦，厌食，偏食等病症有一定的缓解作用。适量的饮用当归泡酒还能补血调经，能够缓解行经不畅引起的腹痛。
当归和生姜泡酒好。生姜和当归都属于温性食物，具有驱寒、补肾、补气功效，当归的补气、养血作用，可以起到气血双补。这酒全家人都可以喝，适合冬季、下雨天，有痛经、胃寒、腰膝酸软的人群尤其适合。
在泡酒时可以选择加入生地黄一起使用，将白酒和生地黄以及何首乌放入玻璃瓶当中，白酒选择度数高一点效果会更好当归泡酒有补血活络，活血止痛，对于闭经，腰疼，便秘，产后淤血阻滞，慢性疾病治疗功效。
孕妇是不可以吃当归炖汤的。
孕妇不能食用当归炖汤，是因为当归含有活血化瘀的效果。孕妇食用当归后可能会导致孕妇产生先兆性流产的情况，所以孕妇最好不要在怀孕期间中食用当归炖的汤，避免导致出现先兆性流产的情况。孕妇在怀孕期间的饮食以清淡为主，少吃生冷辛辣刺激的食物，避免误食活血化瘀类的食材和药物，可以进行适量的运动。
可以一起泡酒，没问题。主要用于气血虚弱与肝肾亏虚，若有腰膝酸软无力，神疲乏力，面色苍白，头晕想，心慌，失眠等属于气血虚弱与肝肾亏虚者，都可以服用，一次用量不要太大，以舒适为度，里面没有毒药物，较安全。
