哪些人不能吃紫甘蓝

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我看紫甘蓝挺好吃的,听说紫甘蓝有些人吃了会导致过敏,哪些人不能吃紫甘蓝?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
患有皮肤瘙痒性疾病和眼部充血患者不能吃。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,是结球甘蓝中的一个类型,由于其的外叶和叶球都呈紫红色,故名紫甘蓝。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。
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患有皮肤瘙痒性疾病和眼部充血患者不能吃。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,是结球甘蓝中的一个类型,由于其的外叶和叶球都呈紫红色,故名紫甘蓝。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。

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皮肤瘙痒性疾病、眼部充血的人不能吃,腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃,紫甘蓝就是紫包菜,营养丰富含有多种维生素、胡萝卜素,纤维素是广受欢迎的蔬菜。

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含一种花青素,是最常见的抗氧化物质之一,此外,里面还含维生素,是一种主要的抗氧化物,都可以效的改善皮肤肤色,减少色斑等沉淀物,抵抗皮肤的衰老,很好的美容功效。

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吃紫甘蓝可以提高人体的免疫能力,具有防癌抗癌的作用。紫甘蓝中含有大量的维生素,可以抑制癌细胞的生长。对于脂肪肝,酒精肝有很好的治疗作用。还能增强消化功能,促进胃肠的蠕动,使大便排出的更加顺畅。

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肾病可以吃一些紫甘蓝的,但是那可能对病情会有一点点影响,但是影响的并不大,除了紫甘兰蓝以外,肾炎患者还不能吃一些蛋白质含量高的食物,所以要禁食奶制品。肾炎患者还不能吸烟,喝酒,喝咖啡和浓茶一些刺激性的食物,如葱,姜,蒜,胡椒,芥末的也不能食用,有些类似于韭菜,芹菜,胡萝卜,菠菜这些蔬菜的也最好不要吃,不然容易加重肾炎病人病情。

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擅长:各种肾小球疾病、肾病综合征、肾小管间质疾病、肾血管疾病、急慢性肾衰竭的诊断治疗,以及血液透析患者并发症的防治。

紫甘蓝是人们常吃的一种蔬菜,营养丰富,含有多种维生素,氨基酸,以及纤维素,还能够消耗体内的脂肪,具有减肥的功效。而且紫甘蓝含有的热量不高,很适合减肥期间食用。紫甘蓝的吃法很多,既可以凉拌也可以炒,腌渍或者是煮着吃。但尽量是凉拌,不容易破坏甘蓝内的营养成分。

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