薄荷可以洗净后和鸡蛋打散搅拌在一起,加入适量的盐,入油锅炒制。还可以将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水焯一下,放少许盐、香油,做成薄荷汤。或者和粳米,冰糖起煮沸熬粥喝。
薄荷味辛,性寒,是一种可以食用的植物,简单的吃法就是直接用热水泡开,吃法不论是干薄荷还是新鲜薄荷皆可,新鲜薄荷还可以与其他食材一起烹饪食用,用来煎炒,煮汤、熬粥、凉拌味道都是不错的。
将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水焯一下,放少许盐、香油,有神清气爽、解毒败火之功效。还有将新鲜薄荷清洗干净,沸水冲泡,放入适量白砂糖3到5杯,自然清凉解暑,通体舒坦,精力倍增。
孕妇是不能接触薄荷类的东西的,连闻都不要闻,夏季的时候连花露水都不要擦,会导致胎儿的流产,对胎儿是不利的,所以为了保险起见。孕妇不可食用,如樟脑,薄荷,桉叶油均可经皮肤吸收,并可通过胎盘进入胎儿体内影响其生长发育。樟脑可能引起胎儿畸形,死胎或流产。故孕妇感到疲劳时可稍事休息,不应过度刺激神经,影响其正常的调节功能。
薄荷叶的吃法有很多种,薄荷叶可以凉拌,将薄荷叶洗干净后直接凉拌鸡丝或者素拌都可以,也可以把新鲜的薄荷叶洗干净之后切碎,用开水灼一下,放少许的盐,香油,做成薄荷汤,薄荷汤有解毒败火的功效,是一种非常好的清热解毒汤。
薄荷对孕妇肯定是有影响的,因为薄荷可以经过身体皮肤吸收,并且通过胎盘进入胎儿体内从而影响宝宝的生长发育,严重的甚至会引起胎儿畸形,所以孕妇最好不要喝薄荷茶或者是吃含有薄荷的食物。